崗位要求:
1、年紀18~50歲,無犯罪記錄;
2、無經(jīng)驗者能認真學習也可以;
3、具備一定的成本控制能力,能夠控制產(chǎn)品分割后的損耗和浪費;
4、具備一定的食品安全意識,能夠按照食品安全標準和體系要求,進行產(chǎn)品的分割和剔骨。
崗位職責:
1、負責按照分割工藝流程,進行產(chǎn)品分割切割和剔骨分割;
2、負責按照標準作業(yè)指導(dǎo)書,進行產(chǎn)品分割和剔骨,確保原料率;
3、負責控制分割后的損耗和浪費,降低運營成本;
4、負責按照食品安全標準和體系要求,進行產(chǎn)品的分割和剔骨,確保食品安全和合規(guī)。
原標題:《分割工》