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崗位職責： 1、對店鋪、餐廳、賣臺、經(jīng)營、服務、安全、衛(wèi)生等管理工作負責，確?，F(xiàn)場營運正常有序 2、每月月底依據(jù)銷售分析及次月的采購訂單與銷售預測訊息，進行商品采購訂貨作業(yè)，確保適合適量的產(chǎn)品供應與安全庫存 3、適時提出商品、餐飲組合、促銷活動提升經(jīng)營績效 4、做采購計劃前提供銷售情況的合理建議及定價的信息參考 5、經(jīng)營提升計劃包括項目招商、新增點位、新商品的引進 6、了解市場新趨勢，合理分配經(jīng)營點位效益評估 任職要求： 1、有3-5年大型商超企業(yè)工作經(jīng)驗或者大型旅游景區(qū)商管工作 2、頭腦靈活，善于經(jīng)濟分析，性格開朗團體協(xié)作強者優(yōu)先 3、有一定的危機處理能力機應變力，便于賣場過程中的客訴處理 4、熟悉商超貨品進銷存管理，便于管控及調(diào)控售賣過程中的貨品品項 5、懂招商、熟悉陳列有一定的財務核算知識 6、有一定的人際關系處理、顧客抱怨處理等能力 7、熟練使用office辦公軟件，有一定的書寫能力便于擬定管理過程中的聯(lián)絡單、簽呈、項目方案、合同及采購計劃、經(jīng)營計劃等文件