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一、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)管控菜品出品，確保食安和出品質(zhì)量，把控成本，后廚菜品創(chuàng)新等； 2、負(fù)責(zé)后廚員工培訓(xùn)、排班、工作及考勤考核； 3、負(fù)責(zé)溝通各部門工作、相互支持，確保門店整體運(yùn)營管理指標(biāo)實(shí)現(xiàn)； 4、完成上級交辦的其他工作。 二、任職要求 1、學(xué)歷不限，性別不限； 2、25歲-35歲，2年以上廚房經(jīng)驗(yàn)，連鎖餐飲直營門店主廚、廚師長、后堂經(jīng)理/主管工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮； 3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力，善于廚房成本、菜品品質(zhì)把控； 4、具有較強(qiáng)執(zhí)行能力和語言表達(dá)溝通能力。 三、薪資福利： 1、基本工資+績效工資+全勤獎+周末補(bǔ)助； 2、管吃管?。簡T工餐、免費(fèi)住宿； 3、提供完善的培訓(xùn)體系； 4、不定時員工聚餐＋節(jié)日福利＋帶薪培訓(xùn)； 5、繳納意外險、社保。 四、工作時間： 做六休一，早晚班 五、工作地點(diǎn)： 鄭州金水區(qū)綠地新都會商場A館5樓 鄭州中原區(qū)高新區(qū)正弘?yún)R商場6樓 鄭州市二七區(qū)大衛(wèi)城10樓 鄭州市金水區(qū)國貿(mào)360南門3樓 鄭州市中原區(qū)秦嶺路錦藝城C區(qū)4樓 南陽市臥龍區(qū)摩根商場5樓 南陽市宛城區(qū)萬悅城商場5樓 晉升路線：后廚-主管/部長-廚師長-行政主廚