職位描述
中餐廳西餐廳燒烤店包吃包住節(jié)日福利免費工裝
（一）職責概述：協(xié)助主廚完成餐廳的日常烹飪、出餐和廚房管理工作，確保菜品質(zhì)量和廚房運作效率。
（二）主要職責：
1.對食材進行清洗、去皮、切塊、切絲、切片等初加工處理，確保食材干凈、整齊，符合烹飪及出餐要求。
2.按照食譜及SOP標準化流程的要求，準確稱量和搭配食材。
3.完成簡餐出餐任務，如煎蛋、漢堡/貝果、烘焙等。
4.負責廚房餐具的清洗、消毒和整理工作，確保餐具干凈、衛(wèi)生、擺放整齊。
5.定期清理廚房的儲物柜、冰箱、冰柜等設備，保持其內(nèi)部整潔有序。
6.負責餐廳、備餐間的日常清潔工作，包括清潔咖啡機、桌面、地面等，確?？Х葟d的環(huán)境整潔、舒適。
工作地點
鄭州滎陽市山谷恰恰
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職位發(fā)布者
楊顏/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
鄭州山谷恰恰文化旅游管理有限公司
鄭州山谷恰恰鄭州山谷恰恰位于滎陽市賈峪鎮(zhèn)石碑溝村與大堰村交界處，聳立于中原地區(qū)獨有黃土丘陵之上，擁有絕佳且獨特的自然地景。項目距離鄭州中心城區(qū)約38公里，原為宋代皇家青石采掘場，整體占地面積約80畝，其中礦坑藍湖水域面積約45畝。依托滎陽悠久歷史文脈，山谷恰恰周邊2公里半徑內(nèi)人文資源豐富，有600年始祖廟、天臺寺、民國26年炮臺、中原老民居、鄉(xiāng)紳耕讀傳家石碑等景點。依托礦坑藍湖與黑金崖壁兩大獨一無二原生自然地景，山谷恰恰以“戶外運動藝術玩野聚場”為核心定位，融自然藝術、戶外運動、山野露營、自然與環(huán)境教育四大內(nèi)容為一體，致力于打造鄭州近郊獨有的戶外生活與營地教育社區(qū)。目前，山谷恰恰場地內(nèi)有礦坑藍湖、黑金崖壁、山谷禮堂、一杯?？臻g、看海帳篷、面包窯等自然與藝術裝置，形成適合拍攝與打卡的絕美氛圍感場景；有藍湖槳板、皮劃艇、潛水和崖壁攀巖，聯(lián)合河南省登山戶外運動協(xié)會共同推出專業(yè)系統(tǒng)的戶外運動體驗及青少年課程；有茶、酒、咖啡、面包、火鍋與烤肉套餐，提供年會、團建、聚會及派對定制服務；更有全自助宿集營位，讓資深玩家更加深入山野體驗自然。我們希望與大人孩子一起，跨過山野與城市的空間界限，跨入山谷戶外生活與營地教育的玩野聚場，在冰湖露營，在雪崖野攀，在帳篷吃火鍋，在山野放聲長歌，擁抱更美好的生活。
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