工作內(nèi)容:
A:啤酒/飲料設(shè)備工藝設(shè)計
1. 負(fù)責(zé)糖化系統(tǒng)、發(fā)酵罐、蒸汽系統(tǒng),制冷系統(tǒng),管路系統(tǒng),等核心組件的工藝流程圖與機械結(jié)構(gòu)圖設(shè)計;
2. 完成啤酒生產(chǎn)線整廠布局規(guī)劃(含設(shè)備排布、管道走向、潔凈區(qū)劃分);
3. 針對精釀啤酒廠、蒸餾酒廠需求,定制模塊化設(shè)備解決方案。
B: 工藝管道與配置優(yōu)化
1. 設(shè)計符合食品級衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的工藝管道系統(tǒng)(材質(zhì)選型、坡度計算、CIP清洗回路設(shè)計);
2. 輸出管件清單(閥門、泵、傳感器選型)并協(xié)同采購、生產(chǎn)部門落地。
C: 全周期技術(shù)支撐
1. 售前支持:參與客戶需求分析,提供工藝方案可行性評估(如產(chǎn)能測算、能耗優(yōu)化);
2. 售后支持:指導(dǎo)設(shè)備安裝調(diào)試等現(xiàn)場技術(shù)問題。
3. 職位要求:(未達(dá)標(biāo)者,可作為人才儲備,并提供學(xué)習(xí)成長機會)
職位要求:
A:專業(yè)背景&經(jīng)驗技能:
1. 發(fā)酵工程、機械設(shè)計、過程裝備與控制工程相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷;
2.啤酒/飲料/食品設(shè)備機械設(shè)計能力,熟悉發(fā)酵罐、蒸餾塔等容器設(shè)計規(guī)范;
3. 精通AutoCAD、SolidWorks(Routing模塊管道設(shè)計能力為加分項)(熟練使用Inventor者優(yōu)先);
4.掌握衛(wèi)生級設(shè)備設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)(如3A、EHEDG)、壓力容器GB/T 150、PED、ASME規(guī)范。
B: 精通以下方面、有項目經(jīng)驗證者薪資上?。?1. 工藝集成(如麥汁制備-發(fā)酵-過濾-灌裝全鏈路設(shè)計)
2. 合規(guī)性設(shè)計(PED/ASME、FDA、CE認(rèn)證經(jīng)驗)
3. 可持續(xù)技術(shù)(熱能回收、低碳釀造系統(tǒng))