崗位內(nèi)容:
1. 負責(zé)物料、半成品及成品的分析檢驗工作,完成理化指標、微生物指標、污染物與有害物質(zhì)指標檢測工作。完成檢測數(shù)據(jù)的填寫并出具檢測報告,數(shù)據(jù)異常通報生產(chǎn)部門、采購部、品管部。
2. 完成成品的留樣工作;
3.按食藥監(jiān)局要求及時準確地完成臺賬手工記錄和網(wǎng)報工作;
4.負責(zé)質(zhì)量管理體系相關(guān)記錄的填報工作。
5.負責(zé)實驗室化驗用品的申購,領(lǐng)用,保管及臺賬管理工作。
6.負責(zé)實驗室設(shè)備的管理工作,并對所需設(shè)備提出申購建議
7.負責(zé)產(chǎn)品標簽的審核工作。
8.負責(zé)實驗室的6S管理工作。
任職要求:
1. 大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、生物學(xué)或化學(xué)等相關(guān)專業(yè),有食品檢驗工證書;
2. 熟悉速凍調(diào)制食品標準及相關(guān)檢測標準,熟練使用常見的實驗室設(shè)備;
3. 嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,細致認真,具有團隊合作精神。