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1.嚴格執(zhí)行服務(wù)標準，確保對客戶的服務(wù)質(zhì)量; 2.服從安排，做好服務(wù)工作的同時管理好會所財產(chǎn); 3.建立良好的客戶關(guān)系，收集客戶資料，記錄客戶喜好; 4.機智靈活能夠很好的處理突發(fā)事件; 1. 保證每天按時上班，認真做好本職工作; 2. 熟悉餐廳所提供的服務(wù)及設(shè)施; 第 1 頁 3. 服務(wù)客人時保證有良好的工作態(tài)度和儀容儀表，面帶微笑，竭盡全力服務(wù)好每一位客人; 4. 與客人建立友善的關(guān)系，合理的處理客人所有相關(guān)服務(wù)的要求; 5. 做好餐前準備工作，確保服務(wù)質(zhì)量; 6. 餐后及時清臺，整理餐桌衛(wèi)生，保持餐廳的整潔和良好的環(huán)境; 7. 良好的職業(yè)道德精神和職業(yè)道德操守，有強烈的凝聚力和事業(yè)心; 8. 嚴格遵守餐廳，做一個有誠信的員工; 餐廳服務(wù)員工作職責(zé)描述 篇3 第 2 頁 1. 按照要求做好餐前準備。 2.注重禮節(jié)禮貌，熱情迎接顧客。 3.為客人做好點菜換盤等各項服務(wù)。 4.服從安排，團結(jié)合作，幫助同事。 餐廳服務(wù)員工作職責(zé)描述 篇4 1、熟悉服務(wù)流程，每天按時上下班，完成自己的本職工作; 2、不斷學(xué)習(xí)酒水及西餐禮儀知識，為客人提供專業(yè)有效的服務(wù); 3、保持餐廳的干凈衛(wèi)生，為客人提供干凈舒爽的用餐環(huán)境; 4、熟悉掌握餐廳設(shè)備，有效使用; 第 3 頁 5、遵守餐廳的規(guī)章制度。 餐廳服務(wù)員工作職責(zé)描述 篇5 1、按照公司規(guī)定認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。 2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感; 3、運用禮貌語言，為客人提供___服務(wù)， 4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點; 5、配合部門領(lǐng)導(dǎo)工作，服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作; 第 4 頁 6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。 餐廳服務(wù)員工作職責(zé)描述 篇6 1、負責(zé)接待工作、做好來訪賓客的接待和就餐工作。 2、負責(zé)會所餐廳環(huán)境整理工作，確保衛(wèi)生整潔。 3、遵守公司規(guī)章制度 4、領(lǐng)導(dǎo)交代的其它事情 餐廳服務(wù)員工作職責(zé)描述 篇7 1、接受領(lǐng)導(dǎo)分配的服務(wù)工作，向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 第 5 頁 2、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。 3、愛護餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實施保養(yǎng)、清潔，保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足. 4、做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開關(guān)，空調(diào)開關(guān)，音響情況。 餐廳服務(wù)員工作職責(zé)描述 篇8 1)滿18周歲; 2)喜歡從事與顧客溝通的工作，期望在服務(wù)、餐飲行業(yè)發(fā)展; 3)形象佳，熱情主動、誠信正直、態(tài)度積極，富有活力; 第 6 頁 4)具備良好的服務(wù)意識及溝通技巧; 5)較強的學(xué)習(xí)能力和抗壓能力，較強的團隊意識。 餐廳服務(wù)員工作職責(zé)描述 篇9 1.負責(zé)餐廳環(huán)境衛(wèi)生及物品擺放; 2.負責(zé)做好餐廳的餐前各項準備工作和餐后的收尾工作; 3.注意儀容儀表、服務(wù)用語標準; 4.主動、熱情服務(wù)客戶。 餐廳服務(wù)員工作職責(zé)描述 篇10 1、與員工建立并保持良好的工作關(guān)系; 第 7 頁 2、參加和參與每日的例會和其它計劃好的會議; 3、參加和參與計劃好的培訓(xùn)課程; 4、協(xié)助餐廳的服務(wù)準備工作; 5、遵守衛(wèi)生規(guī)范和程序; 6、在當(dāng)班期間，按餐飲服務(wù)標準服務(wù)好每一位客人; 7、清潔并保持設(shè)備和物資的清潔; 8、協(xié)助職責(zé)和服務(wù)的準備工作; 餐廳服務(wù)員工作職責(zé)描述 篇11 1、服從領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)，接受領(lǐng)班對工作程序及質(zhì)量的檢查、指導(dǎo); 第 8 頁 2、在客人用餐前及時收拾臺面保持衛(wèi)生清潔 3、關(guān)注用餐情況，及時提醒后廚補餐 餐廳服務(wù)員工作職責(zé)描述 篇12 1.按照公司設(shè)立的服務(wù)程序進行工作; 2.做好餐前準備工作，以及營業(yè)時間和餐后的收拾工作; 3.保持顧客臺面衛(wèi)生，工作臺整潔和環(huán)境衛(wèi)生優(yōu)雅、舒適; 4.按上級分配的工作區(qū)域向顧客提供禮貌、及時的服務(wù); 5.協(xié)助傳菜員快而準將出品上到客臺及報菜 第 9 頁 名; 餐廳服務(wù)員工作職責(zé)描述 篇13 1. 遵守質(zhì)量標準和程序 2. 在工作中協(xié)助主管和領(lǐng)班并不斷提高目前的操作流程和標準程序 3. 根據(jù)需求布置桌子，清理和收拾餐盤，按標準提供餐飲服務(wù) 4. 工作區(qū)域保持干凈整潔有序 1.嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度和服務(wù)程序，服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮; 2.做好開餐前的準備工作，按規(guī)定布置餐廳、餐桌，確保餐廳用具的清潔衛(wèi)生;熟悉本店酒水和菜品的價格、規(guī)格，積極做好介紹和推銷工作; 3.客人就座后，按照客人的要求及時準確開 第 12 頁 據(jù)點菜單和酒水單，并將單據(jù)送至相關(guān)部門，細心留意賓客用餐情兄，發(fā)現(xiàn)客戶潛在需求并及時為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù); 4.積極參加崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，努力提高業(yè)務(wù)水平; 5.做好餐后的清理工作，清潔所屬衛(wèi)生區(qū)域，完成上級交辦其他工作任務(wù)。 餐廳服務(wù)員工作職責(zé)描述 篇16 1、準時到崗，接受服務(wù)領(lǐng)班的任務(wù)分配。 2、負責(zé)開餐前的準備工作，按照規(guī)格要求，布置餐廳和餐桌及補充各種物品。 3、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標準和程序做好對客服務(wù)工作。 第 13 頁 4、負責(zé)餐廳環(huán)境，家具、臺面、地面的整體秩序和清潔衛(wèi)生工作。 餐廳服務(wù)員工作職責(zé)描述 篇17 1、熟知當(dāng)天接待對象和活動情況，注意記錄賓客的特殊事宜 (如生日、口味偏好等)，應(yīng)及時向主管匯報。 2、替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 4、掌握和運用禮貌語言，提前了解掌握接待會員的基本信息。 第 14 頁 5、向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點。 餐廳服務(wù)員工作職責(zé)描述 篇18 1、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作，做好開餐前接待服務(wù)及衛(wèi)生清掃工作; 2、做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使用，按照規(guī)范要求配備用具，布置臺型、美化環(huán)境; 3、文明禮貌，熱情待客，為用餐客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 餐廳服務(wù)員工作職責(zé)描述 篇19 負責(zé)餐前準備工作，按照要求補充各種物品; 第 15 頁 按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標準和程序，做好對客服務(wù)工作; 負責(zé)餐廳環(huán)境、設(shè)施、臺面、地面的整潔和衛(wèi)生工作; 主動征詢客人對菜肴和服務(wù)的意見并做好記錄。 餐廳服務(wù)員工作職責(zé)描述 篇20 1、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作，做好接待服務(wù)及衛(wèi)生清掃工作。 2、做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使用，按照規(guī)范要求配備用具，布置臺型、美化環(huán)境。 第 16 頁 3、保持餐廳的衛(wèi)生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。 4、文明禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務(wù)，耐心解答就餐者提出的問題。 5、注重個人儀表儀容，保持服裝整潔，疏妝好自己的發(fā)型、站立端正，面帶微笑。 餐廳服務(wù)員工作職責(zé)描述 篇21 1、按照領(lǐng)導(dǎo)安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。 2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、 第 17 頁 周到，使顧客有賓至如歸之感; 3、運用禮貌語言，為客人提供___服務(wù)， 4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳牛肉及特色菜等; 5、服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作; 6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。 餐廳服務(wù)員工作職責(zé)描述 篇22 1、接受餐廳主管的指派工作，全權(quán)負責(zé)本班組工作。 2、以身作則，責(zé)任心強，敢于管理。 第 18 頁 3、協(xié)助餐廳主管擬訂本餐廳的服務(wù)標準，工作程序。 4、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。 5、檢查本班人員出勤情況，準備工作是否合格就緒，并對服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀律等方面進行考核登記，并及時向主管反映。 6、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴，并向餐廳主管匯報。 7、配合餐廳主管對下屬員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專業(yè)知識和服務(wù)技巧。 8、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。 第 19 頁 9、隨時留意客人動向，督導(dǎo)員工主動、熱情、禮貌待客。 10、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點，善于推銷菜肴與酒水。 11、完成餐廳主管臨時交辦的事項。 12、負責(zé)寫好工作，做好交接手續(xù)。 餐廳服務(wù)員工作職責(zé)描述 篇23 1、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，遵守酒店的管理規(guī)定，執(zhí)行工作程序。 2、營業(yè)時間內(nèi)，保持良好的工作狀態(tài)，儀容，儀表，并正確使用服務(wù)敬語。 3、準確了解每日菜式，與傳菜員密切配合。 第 20 頁 4、按照服務(wù)程序及標準為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 5、向客人適宜推銷酒水，商品，介紹特色菜肴。 6、做好客人的意見反饋記錄。 7、營業(yè)結(jié)束后，做好收尾工作。 8、對區(qū)域所轄環(huán)境中的設(shè)施設(shè)備要及時報修上一級領(lǐng)班或主管。 9、負責(zé)本包間的餐具保管和盤點工作。 10、完成上級上交的其它工作。 11、鉆研業(yè)務(wù)，提高自身素養(yǎng)，持續(xù)改進。 第 21 頁 餐廳服務(wù)員工作職責(zé)描述 篇24 1、按照值班經(jīng)理安排認真做好食品生產(chǎn)、公司崗位為 標準化操作，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用; 2、保障工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔; 3、團隊合作配合工作，服從值班經(jīng)理或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作; 4、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，明確的晉升通道; 第 22 頁 5、服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排。 餐廳服務(wù)員工作職責(zé)描述 篇25 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.根據(jù)標準的手冊來完成服務(wù)工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 第 23 頁 8.結(jié)束服務(wù)后，及時收盤，清潔桌面。 餐廳服務(wù)員工作職責(zé)描述 篇26 1、按照餐廳主管安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。 2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感; 3、運用禮貌語言，為客人提供較佳服務(wù)， 4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點; 5、配合主管工作，服從主管或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作; 第 24 頁 6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。 餐廳服務(wù)員工作職責(zé)描述 篇27 1.按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，確保正常營業(yè)。 2對店內(nèi)菜品的熟知及對用餐客戶介紹餐飲特色的菜品. 3.積極參加店內(nèi)組織的餐飲培訓(xùn)、不斷提高餐飲服務(wù)技能。 餐廳服務(wù)員工作職責(zé)描述 篇28 1.認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用 2.及時向客人問茶、斟茶、派巾、介紹點菜 第 25 頁 方式，征詢客人菜品并報名稱及價格 3.客人就餐后及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔 第 26 頁