工作職責:
1、規(guī)范著裝、保持良好儀容、儀表。
2、按照服務標準,布置餐廳做好餐前準備工作并檢查環(huán)境衛(wèi)生,設施設備是否完好。
3、做好餐后收尾工作,保持餐后環(huán)境衛(wèi)生整潔確保服務用品用具清潔完好。
4、征求客人用餐意見,帶領客人到收銀臺結賬,確保賬單準確無誤,并將客人反饋的意見及時上報。
5、掌握餐廳的各類菜肴、酒水等,按客人就餐標準和要求做好點菜、排菜服務。
職位要求:
1、具有中專以上或同等文化程度;
2、熱愛本職工作,有良好的職業(yè)道德;
3、具有一定的餐廳服務理論知識與技能;
4、具有吃苦耐勞,任勞任怨的工作精神,服務意識較好。