職位描述
肉制品配方研發(fā)
1.對(duì)接客戶及其業(yè)務(wù)樣品需求，進(jìn)行樣品制作、配方工藝設(shè)計(jì)；負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的車間小試、中試，及新產(chǎn)品品控要點(diǎn)的制定；負(fù)責(zé)工廠現(xiàn)有產(chǎn)品的改良和工藝改進(jìn)，促進(jìn)產(chǎn)品成本優(yōu)化；
2.負(fù)責(zé)編制產(chǎn)品的工藝文件；負(fù)責(zé)編輯、整理研發(fā)工作中涉及到的技術(shù)文件資料；
3. 指導(dǎo)、督促車間及時(shí)解決生產(chǎn)中產(chǎn)品出現(xiàn)的技術(shù)問題；
任職條件
1.本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)相關(guān)專業(yè),相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)滿3年以上可放寬至大專
2.品行端正，無不良嗜好
3.熟識(shí)肉制品全部生產(chǎn)工藝，動(dòng)手能力強(qiáng)，
4.對(duì)食品生產(chǎn)配方工藝,食品配料及添加劑有較深的認(rèn)識(shí)，熟悉食品配料及添加劑，具有食品的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)及研發(fā)能力；
工作地點(diǎn)
安丘市濰坊和盛園食品有限公司
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