職位描述
酒店食堂酒樓湘菜川菜浙菜
位描述崗位職責：
（公司會所廚房不對外經(jīng)營）
1、負責公司廚房有客餐招待時菜品設計與制作，確保菜品品質與創(chuàng)意（平時以小炒、家常菜為主）
2、管理公司會所廚房日常運作，包括食材采購、庫存管理及成本控制。
3、根據(jù)客戶需求及季節(jié)性變化，創(chuàng)新研發(fā)新菜品，提升會所餐飲體驗。
4、負責廚房衛(wèi)生和餐具清潔。
任職要求：
1、具備3年以上廚師工作經(jīng)驗，精通湘菜、川菜、江西菜以及其他江浙融合菜烹飪。
2、擁有出色的菜品創(chuàng)新能力，能夠根據(jù)食材特性進行合理搭配。
工作時間：
1、彈性工作時間，相對比較輕松。宴請頻率每個月10-15天。
2、中晚餐不固定，以老板在公司時有客餐招待時間為準。
3、法定節(jié)假日、不包住（有宴請時包吃）
4、薪資：一個月試用期7.5K，轉正8.5K
工作地點
浙江省杭州市西湖區(qū)三墩鎮(zhèn)西園七路1號
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