職位描述
食堂中餐廳酒店
職責與工作任務
崗位職責一：運營管理（類別）
具體職責與工作任務明細
1.執(zhí)行餐廳的運營計劃，確保食品安全和服務質(zhì)量；
2.負責前廳日常經(jīng)營與管理工作，餐前、餐中、餐后管理 ，確保餐廳工作的順利開展；
3.協(xié)助服務經(jīng)理管理餐廳的日常經(jīng)營活動，保證餐廳各項服務質(zhì)量及營運標準；
4.協(xié)助服務經(jīng)理負責所轄區(qū)域的日常經(jīng)營管理工作，指導現(xiàn)場人員嚴格執(zhí)行崗位職責，參與并組織每日分餐和重
要宴會的接待工作，加強對餐廳工作的巡查督導；
5.負責部署員工的排班和考勤、工作分配；
6.做好餐具的清潔、消毒工作，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔；
7.負責開餐中所有環(huán)節(jié)的督導工作；
8.完成領導臨時交辦的各項工作；
崗位職責二：員工管理（類別）
具體職責與工作任務明細
1.在工作中及時的對員工進行崗職培訓，檢查、監(jiān)督、指導、糾正；
2.合理的調(diào)配員工的班次，避免人員使用浪費，提高員工的工作效率；
崗位職責三：客戶服務（類別）
具體職責與工作任務明細
1.定期征求客戶對餐廳菜品質(zhì)量及運營方面的意見，妥善處理客戶投訴，給予積極反饋和跟進；
2.能夠及時處理客人的情緒，并能夠靈活地提供客訴解決方案；
3.定期收集員工用餐意見，根據(jù)意見進行調(diào)整，提高客戶滿意度；
崗位職責四：食品安全與衛(wèi)生（類別）
1.定期檢查餐廳和食品衛(wèi)生，確保餐廳環(huán)境整潔、衛(wèi)生和安全；
2.實施公司食品安全管理體系；
3.組織人員進行健康體檢，配合抓好安全教育、技能培訓；
任職資格概述：
學歷要求
高中以上學歷
專業(yè)要求
管理、烹飪、酒店管理、營養(yǎng)學或相關專業(yè)
培訓要求
烹飪類、管理類、成本分析類、團隊建設類、溝通類培訓，接受過安全衛(wèi)生知識的培訓，
接受過消防知識的培訓
經(jīng)驗要求
至少2年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，有大型食堂或連鎖餐廳管理經(jīng)驗者優(yōu)先，形象氣質(zhì)佳，儀
表端莊
技能要求
精通團隊管理和餐飲管理，包括但不限于餐品擺放管理、餐廳業(yè)務流程制定與執(zhí)行等
工作態(tài)度
具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，善于團隊合作，具備解決問題的能力和應急處理經(jīng)驗
其他要求
身心健康，無傳染類疾病，無精神疾患
工作地點
天津濱海新區(qū)金匯辦公樓
相似職位
- 餐飲樓面經(jīng)理4000-7000元
天津 - 津南
津園(天津)酒店管理有限公司 - 接待主管6000-8000元
天津 - 和平
聯(lián)合威道(天津)市場調(diào)查服務有限公司 - 仁恒肯德基值班經(jīng)理--有發(fā)展/五險一金/就近分配（S）3000-6000元
天津 - 南開
天津肯德基有限公司 - 食堂經(jīng)理6000-9000元
天津 - 西青
天津盛源餐飲管理有限公司 天津 - 武清
天獅集團- 【天津市武清區(qū)】機關單位餐飲部經(jīng)理/領班5000-10000元
天津 - 武清
北京中濠匯項企業(yè)服務有限公司
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲招聘
- 天江藥業(yè)招聘
- 藍月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯(lián)想招聘
- ?？低曊衅?/a>
- 寧德時代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節(jié)跳動招聘
- 新華網(wǎng)招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業(yè)銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發(fā)集團招聘
- 中國移動招聘
- 中國聯(lián)通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發(fā)布者
張志萍/人事經(jīng)理
當前在線立即溝通
天津圣玉餐飲有限公司
天津圣玉餐飲有限公司(以下簡稱圣玉餐飲)，是在整合天津塘沽濱?？觳凸驹械膶W生餐業(yè)務板塊和中央廚房業(yè)務板塊的基礎上，而成立的全新公司。公司坐落于濱海高新區(qū)塘沽海洋科技園金江路738號-1,擁有現(xiàn)代中央廚房6048平米，低溫庫500噸。公司服務客戶近200余家，是專為學校、中外企業(yè)、機關、部隊、社會團體等提供專業(yè)化、標準化、高質(zhì)化健康營養(yǎng)食品配餐，每日配餐人數(shù)達100000人/次。
公司主頁