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餐飲收銀員崗位職責(zé) 1. 熟練操作收銀系統(tǒng)、掃碼設(shè)備及各平臺(tái)團(tuán)購(gòu)核銷，確保結(jié)賬準(zhǔn)確高效。 2. 核對(duì)菜單價(jià)格與系統(tǒng)數(shù)據(jù)一致性，處理折扣、優(yōu)惠券等結(jié)算邏輯。 3. 提交每日營(yíng)業(yè)報(bào)表，協(xié)助財(cái)務(wù)人員處理賬單異?；蜷L(zhǎng)短款問(wèn)題。 4.接待顧客，解答關(guān)于菜品價(jià)格、促銷活動(dòng)的咨詢。 5.負(fù)責(zé)餐廳會(huì)員俱樂(lè)部活動(dòng)的統(tǒng)籌和執(zhí)行工作 6. 處理退單、換菜、投訴等突發(fā)情況，快速協(xié)調(diào)服務(wù)員或店長(zhǎng)解決問(wèn)題。 7. 與后廚、服務(wù)員實(shí)時(shí)溝通，確認(rèn)菜品供應(yīng)狀態(tài)（如沽清/加急），及時(shí)反饋顧客需求。 8. 核對(duì)出餐單與顧客訂單一致性，避免漏單、錯(cuò)單問(wèn)題。 9. 熟悉餐廳菜單、套餐組合及推薦話術(shù)，主動(dòng)協(xié)助顧客優(yōu)化點(diǎn)餐選擇。