職位描述
星級酒店
蕪湖利臻科技有限公司
崗位職責(zé)
任職要求
一、整體運營管理?
- 經(jīng)營目標(biāo)達(dá)成：制定茶社月度、季度、年度經(jīng)營計劃，分解營收、利潤等指標(biāo)，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，動態(tài)調(diào)整策略以確保目標(biāo)實現(xiàn)。?
- 成本與預(yù)算管控：嚴(yán)格把控人力、物料、能耗等成本，審核采購申請，優(yōu)化庫存管理，避免浪費；編制并執(zhí)行茶社運營預(yù)算。?
- 日常運營監(jiān)督：督導(dǎo)茶社日常運營流程，包括茶品制作、茶點供應(yīng)、場地清潔、設(shè)備維護(hù)等，確保運營高效有序。?
二、客戶服務(wù)與體驗提升?
- 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定：建立并完善茶社服務(wù)規(guī)范，涵蓋接待禮儀、茶藝展示、客戶咨詢解答等，提升客戶體驗。?
- 客戶關(guān)系維護(hù)：處理客戶投訴與建議，及時解決問題并反饋改進(jìn)；策劃會員活動、客戶答謝會，增強客戶粘性。?
- 市場反饋收集：調(diào)研客戶需求與市場動態(tài)，分析競爭對手情況，為茶社產(chǎn)品、服務(wù)升級提供依據(jù)。
一、教育背景與專業(yè)知識
- 學(xué)歷要求：大專及以上學(xué)歷，酒店管理、市場營銷、茶文化、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
- 專業(yè)知識：精通茶葉分類、沖泡技藝、茶席設(shè)計等茶文化知識；熟悉零售或服務(wù)業(yè)運營管理理論，了解餐飲行業(yè)食品安全法規(guī)與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
二、工作經(jīng)驗
- 行業(yè)經(jīng)驗：3 年以上茶行業(yè)（茶社、茶館、茶葉銷售等）工作經(jīng)驗，1 年以上管理崗位經(jīng)驗；或 5 年以上餐飲、零售行業(yè)管理經(jīng)驗，有茶文化相關(guān)運營經(jīng)驗者優(yōu)先。
- 項目經(jīng)驗：具備獨立策劃并執(zhí)行茶文化活動、會員運營、品牌推廣等項目的經(jīng)驗，熟悉活動全流程管理。
三、核心技能
- 經(jīng)營管理能力：熟練運用數(shù)據(jù)分析工具，具備制定經(jīng)營計劃、成本控制、利潤提升的實戰(zhàn)能力；能通過市場調(diào)研優(yōu)化產(chǎn)品與服務(wù)策略。
- 團隊管理能力：擅長人員招聘、培訓(xùn)與績效考核，具備較強的團隊激勵與沖突協(xié)調(diào)能力，能帶領(lǐng)團隊達(dá)成業(yè)績目標(biāo)。
- 客戶服務(wù)能力：熟悉客戶關(guān)系管理，具備處理客訴、維護(hù)客戶滿意度的豐富經(jīng)驗，能敏銳捕捉客戶需求。
- 溝通與協(xié)作能力：優(yōu)秀的口頭與書面表達(dá)能力，擅長與供應(yīng)商、合作伙伴及內(nèi)部部門溝通協(xié)作；具備商務(wù)談判技巧，能有效拓展資源。
- 應(yīng)急處理能力：面對突發(fā)狀況（如設(shè)備故障、客戶糾紛、市場波動）時，能快速制定解決方案，保障茶社正常運營。
工作地點
鏡湖區(qū)東方藍(lán)海蕪湖市東方藍(lán)海35號樓03室商鋪
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