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崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)酒店餐飲部的日常運(yùn)營(yíng)和管理，確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。 2. 制定并執(zhí)行餐飲部的工作計(jì)劃，包括員工排班、員工培訓(xùn)等。 3. 監(jiān)督并指導(dǎo)員工按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行工作，確保食品安全和衛(wèi)生。 4. 處理客戶投訴和建議，及時(shí)解決問題，提高客戶滿意度。 5. 協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)完成其他相關(guān)工作。 崗位要求： 1. 高中及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2. 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠有效地與員工和客戶溝通。 3. 具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力和解決問題的能力，能夠應(yīng)對(duì)各種突發(fā)狀況。 4. 熟悉餐飲行業(yè)的法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 5. 有較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神，能夠承擔(dān)一定的工作壓力。