崗位職責(zé)
1、根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃安排分選任務(wù),合理調(diào)配人員,確保分選效率與產(chǎn)量達(dá)標(biāo)。
2、監(jiān)督分選流程,確保水果按要求嚴(yán)格分類,符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3、處理分選過程中的異常情況,記錄并反饋至上級(jí)。
4、落實(shí)車間6S管理(整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)),確保分選環(huán)境整潔,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、監(jiān)督員工穿戴防護(hù)用具,檢查操作規(guī)范(如輕拿輕放水果),預(yù)防工傷事故。
6、負(fù)責(zé)班組成員的考勤、計(jì)件考評(píng)及工作紀(jì)律管理,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。
7、對(duì)新員工進(jìn)行分選標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備操作及衛(wèi)生規(guī)范的崗前培訓(xùn),定期開展班組技能提升培訓(xùn)。
8、主持班前/班后會(huì),總結(jié)當(dāng)日分選問題(如損耗率過高),提出改進(jìn)措施。
9、統(tǒng)計(jì)分選產(chǎn)量、合格率、損耗率等數(shù)據(jù),并提交管理層編制日?qǐng)?bào)表。
10、與倉儲(chǔ)部門協(xié)調(diào)原料供應(yīng)及成品入庫,確保分選后水果及時(shí)儲(chǔ)存或轉(zhuǎn)運(yùn)。
11、配合質(zhì)檢部門抽檢分選結(jié)果,協(xié)助處理客戶投訴的質(zhì)量問題
任職要求
年齡學(xué)歷
高中/中專及以上學(xué)歷,食品加工、農(nóng)業(yè)或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
適應(yīng)長時(shí)間站立
工作經(jīng)驗(yàn)
1年以上水果分選、食品加工或倉儲(chǔ)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉分選設(shè)備操作者優(yōu)先
專業(yè)技能要求
熟悉水果特性(如品種差異、成熟度判斷)及分選標(biāo)準(zhǔn)(如出口級(jí)、國內(nèi)銷售級(jí)要求)59。
熟練使用辦公軟件(Excel、生產(chǎn)管理系統(tǒng))記錄和分析數(shù)據(jù)
溝通協(xié)調(diào)
細(xì)致與責(zé)任心:能發(fā)現(xiàn)分選過程中的細(xì)微質(zhì)量缺陷(如表皮擦傷、蟲害),確保產(chǎn)品合格率。
抗壓能力:適應(yīng)生產(chǎn)旺季高強(qiáng)度工作(如節(jié)假日訂單激增)。
溝通能力:協(xié)調(diào)員工、上級(jí)及跨部門合作,清晰傳達(dá)分選要求