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1、收到領(lǐng)導(dǎo)安排接待任務(wù)后，提前做好餐前準(zhǔn)備布置工作，了解VIP客人的喜好及禁忌口味等信息。 2、在餐飲過(guò)程中，接待員應(yīng)保持專業(yè)、熱情的態(tài)度，及時(shí)為客人提供所需的服務(wù)。包括上菜、倒飲品、撤盤及收拾清洗等服務(wù)。 3、確保開會(huì)場(chǎng)地布置整潔、設(shè)施完善，整理清潔休息室。 4、根據(jù)會(huì)議時(shí)間及參會(huì)人員的需求，準(zhǔn)備茶歇及餐飲。 5、對(duì)于突發(fā)的特殊情況，接待員應(yīng)具備靈活應(yīng)對(duì)的能力，確保客戶的滿意度。 6、看管房?jī)?nèi)物品，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)報(bào)修及上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)。 7、收集水電賬單上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，服從領(lǐng)導(dǎo)安排其它事務(wù)。 任職要求： 1、具備高中畢業(yè)及以上學(xué)歷，優(yōu)先考慮具有餐飲服務(wù)相關(guān)專業(yè)背景的應(yīng)聘者。具有良好的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)。 2、溝通技巧：能夠流利地與各種客戶進(jìn)行交流。 3、服務(wù)技巧：熟練掌握餐飲服務(wù)技能，并具備處理突發(fā)情況的能力。 4、禮儀修養(yǎng)：具備良好的儀表和儀態(tài)，熟悉餐飲服務(wù)中的禮儀規(guī)范。 5、團(tuán)隊(duì)協(xié)作：具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與同事協(xié)作完成工作任務(wù)。