職位描述
餐飲服務(wù)
崗位內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)餐廳的安全監(jiān)管工作，制定和執(zhí)行餐廳安全管理制度及相關(guān)操作規(guī)程。
2. 組織和開展餐廳安全培訓(xùn)，提高員工安全意識(shí)和技能，掌握事故處理方法。
3. 運(yùn)營過程中的餐廳安全檢查和巡查，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)報(bào)告。
4. 組織應(yīng)急預(yù)案演練，做好事故應(yīng)急處置工作。
5. 協(xié)調(diào)相關(guān)部門，建立完善的安全管理制度和流程。
任職要求：
1. 具備1-3年餐飲食安工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉國家的安全管理法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
2. 善于思考和解決問題，有一定的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析能力。
3. 具備良好的組織管理能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
4. 具備良好的溝通交流能力和服務(wù)意識(shí)。
5. 具備安全管理體系認(rèn)證資質(zhì)者優(yōu)先。
工作地點(diǎn)
鄭州金水區(qū)建業(yè)總部港E座8樓
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河南鑫興餐飲管理有限公司河南鑫興餐飲有限公司是一家致力于提供中小學(xué)食堂配餐的專業(yè)化、現(xiàn)代化餐飲服務(wù)企業(yè)，現(xiàn)有員工300人，其中中高級(jí)廚師10人，現(xiàn)有服務(wù)學(xué)校6家，秉承“為學(xué)生做好每一頓飯”為服務(wù)理念，堅(jiān)持：高效、安全、衛(wèi)生的運(yùn)營方針，嚴(yán)格重重把關(guān)，從食材的源頭到學(xué)生餐桌，全程溯源，確保食品安全。
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