職位描述
食堂團餐
崗位內(nèi)容：
1、負責餐飲項目年度經(jīng)營管理、安全目標計劃的制定、分解、組織和實施。
2、全面掌握餐飲項目經(jīng)營情況，調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)，提升菜品質(zhì)量，合理調(diào)配設施設備、技術(shù)骨干，確保經(jīng)營指標的完成。
3、確保餐廳內(nèi)的人員安全、消防安全、設施設備安全、食品安全。
4、項目庫存盤點，確保成本的有效管控。
5、負責對接甲方，調(diào)研業(yè)務需求，做好關(guān)系維護。
6、負責分析客戶需求變化，制定改進方案并實施，確保滿意度的不斷提升。
二、任職資格
1、40歲以下，統(tǒng)招本科以上學歷；
2、有5年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗；
3、具有較強的對外溝通協(xié)調(diào)能力及員工培訓能力；
優(yōu)先考慮：大型連鎖快餐如肯德基、麥當勞等工作經(jīng)驗者、獨立管轄過1個以上團餐項目者！
注:本崗位需要接受市內(nèi)調(diào)動，具體薪資面談
工作地點
哈爾濱香坊區(qū)珠江名府
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王女士/人力
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北京萬喜餐飲管理有限公司哈爾濱分公司
北京萬喜餐飲管理有限公司哈爾濱分公司成立于2022年7月13日，經(jīng)營范圍包括許可項目：食品銷售；餐飲服務；煙草制品零售。一般項目：餐飲管理；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務；日用百貨銷售；家用電器銷售；酒店管理；物業(yè)管理；會議及展覽服務；軟件開發(fā)；技術(shù)服務、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；組織文化藝術(shù)交流活動；企業(yè)形象策劃；廣告設計、代理；廣告發(fā)布；廣告制作；停車場服務；企業(yè)管理咨詢；禮品花卉銷售；商業(yè)綜合體管理服務。
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