職位描述
成本控制中餐食堂酒店酒樓
養(yǎng)老院廚師+包吃住
崗位職責：
1、負責處理廚房的運作；
2、執(zhí)行上級下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題；
6、廚房食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，熟悉養(yǎng)老院餐食制作特點。
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。
福利待遇：
轉(zhuǎn)正底薪4500元+包吃包住+每月休4天+季度獎金+年終獎+工齡工資+優(yōu)秀員工獎金
試用期：4000
工作地點
成都金牛區(qū)韋家碾四路和韋家碾三路交口
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