崗位職責(zé)
客戶服務(wù):熱情迎賓、引導(dǎo)入座,準(zhǔn)確記錄點(diǎn)餐需求,協(xié)助上菜、添水、換盤等用餐服務(wù)。
環(huán)境維護(hù):餐前準(zhǔn)備餐具、檢查設(shè)施,餐后清理臺(tái)面、補(bǔ)充易耗品,配合完成區(qū)域衛(wèi)生與消毒。
收銀與協(xié)調(diào):核對賬單、處理支付(現(xiàn)金 / 掃碼等),收集客人反饋并上報(bào);協(xié)助廚房、傳菜崗高效流轉(zhuǎn)訂單。
應(yīng)急處理:留意客人安全(如防滑、設(shè)備故障),及時(shí)響應(yīng)咨詢(如停車、WiFi)及投訴。
任職要求
經(jīng)驗(yàn)技能:1 年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)(優(yōu)秀應(yīng)屆生可放寬),熟練使用點(diǎn)餐系統(tǒng),具備基礎(chǔ)菜品 / 酒水知識(shí)。
職業(yè)素養(yǎng):服務(wù)意識(shí)強(qiáng),主動(dòng)熱情、耐心細(xì)致;善于團(tuán)隊(duì)協(xié)作,服從工作安排(含輪崗、加班)。
基礎(chǔ)條件:普通話流利,儀表整潔(符合酒店著裝規(guī)范);身體健康,能適應(yīng)長期站立及高峰期工作壓力。