職位描述
中餐廳節(jié)日福利
崗位職責(zé)：
負責(zé)職工食堂及接待餐的菜品切配加工、存貯、物資管理等，按菜品開具原材料采購計劃，協(xié)助開展其它崗位工作。
崗位要求：
1、初中及以上學(xué)歷；具有初級職業(yè)資格證及以上資格證，如技術(shù)操作符合本崗位招聘水平并承諾1年內(nèi)考取資格證書；
2、從事三年以上中大型食堂（300人以上）墩子工作經(jīng)歷及從事五年大型酒樓（50張臺以上）或酒店墩子工作經(jīng)歷；
3、具備刀工均勻一致、熟悉對各類原材料預(yù)處理、食材保管與庫存管理、配菜與菜品搭配及原材料成本核算管理工作；
4、具有性格開朗、團結(jié)同事、能以身作則，有使命感和責(zé)任感。
工作地點
重慶南岸區(qū)金隅時代之星
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