職位描述
酒店/民宿餐飲服務(wù)
[工作內(nèi)容]：
1、協(xié)助項(xiàng)目總做好門店日常運(yùn)營(yíng)工作，包括員工例會(huì)、培訓(xùn)、客訴、服務(wù)、衛(wèi)生等管理工作；?2、協(xié)助貫徹落實(shí)酒店前廳的經(jīng)營(yíng)決策和各項(xiàng)計(jì)劃，全面負(fù)責(zé)前廳部、餐飲部、會(huì)務(wù)的質(zhì)量控制和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作，保證員工為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高效率的服務(wù)；?3、掌握客情動(dòng)態(tài)，合理調(diào)配人力，督促檢查服務(wù)質(zhì)量，衛(wèi)生質(zhì)量，糾正偏差，有效控制對(duì)客人服務(wù)水平；?4.參與重點(diǎn)賓客抵離酒店時(shí)的接待工作，親自處理客人對(duì)本部門的重要投訴和各種突發(fā)事件；?5.參與挑選（選拔）前廳部員工并負(fù)責(zé)對(duì)前廳部員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)、交叉培訓(xùn)和重復(fù)培訓(xùn)及班次安排；?6、進(jìn)行有關(guān)的市場(chǎng)計(jì)劃分析制定部門工作計(jì)劃，完成工作報(bào)告；?7、督導(dǎo)下屬，明確崗位責(zé)任，隨時(shí)調(diào)整工作部署；?8、保持良好的客際關(guān)系，能獨(dú)立有效地處理賓客投訴；?9、協(xié)助酒店與更高一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件；?10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
2、
[任職要求]
1、25-40歲，?？萍耙陨蠈W(xué)歷，形象氣質(zhì)佳.為人正直、熱情、積極、堅(jiān)韌;
2、熟悉前臺(tái)、餐飲操作系統(tǒng)與操作流程，2年以上酒店管理及以上前廳主管（相關(guān)）崗位工作經(jīng)驗(yàn);
3、有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力，具有一定的銷售能力。
4、全面掌握前臺(tái)收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)，能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問(wèn)題。
工作地點(diǎn)
宣城績(jī)溪縣績(jī)憶酒店(績(jī)溪仁里景區(qū)店)
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安徽省徽風(fēng)百里文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司
關(guān)于安徽徽風(fēng)百里文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司——文農(nóng)旅和鄉(xiāng)村振興實(shí)戰(zhàn)型專業(yè)運(yùn)營(yíng)企業(yè)深耕安徽，布局全國(guó)。安徽徽風(fēng)百里文旅產(chǎn)業(yè)（集團(tuán)）公司作為一家實(shí)戰(zhàn)型鄉(xiāng)村近郊旅游管理運(yùn)營(yíng)公司，從創(chuàng)立之初就精準(zhǔn)定位：致力于服務(wù)安徽本土鄉(xiāng)村振興和文農(nóng)旅市場(chǎng)，為不同文農(nóng)旅和鄉(xiāng)村振興業(yè)態(tài)提供一二三產(chǎn)融合規(guī)劃設(shè)計(jì)、農(nóng)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目投融資市場(chǎng)渠道整體對(duì)接、全域旅游推廣、親子研學(xué)、休閑度假、酒店管理、景區(qū)托管運(yùn)營(yíng)、景區(qū)品牌策劃、營(yíng)銷活動(dòng)、溫泉康養(yǎng)、大健康等綜合性一站式服務(wù)！ 2022年集團(tuán)公司從2018年進(jìn)入文農(nóng)旅領(lǐng)域以來(lái)逐步形成自有閉環(huán)的集團(tuán)公司運(yùn)營(yíng)管理體系；先后成立設(shè)計(jì)公司、工程公司、酒店管理公司和農(nóng)產(chǎn)品銷售商貿(mào)公司；形成了圍繞剛需吃喝出行和校外教育為導(dǎo)向的結(jié)合文農(nóng)旅與鄉(xiāng)村振興的合作社、村集體、農(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品深度閉環(huán)綁定的運(yùn)營(yíng)體系。公司將豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，凝聚為一套科學(xué)合理、系統(tǒng)可行的鄉(xiāng)村振興一二三產(chǎn)融合項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理體系，為客戶輸出成熟項(xiàng)目運(yùn)作管理模式；同時(shí)融合項(xiàng)目特色，定制專項(xiàng)經(jīng)營(yíng)體系，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目科學(xué)投資、精準(zhǔn)定位、前瞻規(guī)劃、特色運(yùn)營(yíng)、持續(xù)發(fā)展；依托快消運(yùn)營(yíng)體系，建立農(nóng)特產(chǎn)品的全國(guó)銷售體系；立足項(xiàng)目整體品牌形象打造、深度發(fā)掘本土文化特色、引領(lǐng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，全力打造獨(dú)具魅力的旅游目的地；盤活和帶動(dòng)地方旅游發(fā)展促進(jìn)就業(yè)，帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興和鄉(xiāng)村發(fā)展都有著積極的意義。
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