職位描述
川菜粵菜湘菜酒店
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)私房菜菜品的熱菜烹飪，確保出品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn);2.根據(jù)菜單需求獨立完成炒、爆、熘、炸等烹飪工序;
3.協(xié)助研發(fā)新菜品，提升菜系創(chuàng)新性與競爭力;4.管理后廚食材，把控原料質(zhì)量及合理使用，避免浪費,
5.維護廚房衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與操作規(guī)范:
任職要求鐒駄繒泊
1.3 年以上中餐炒爐經(jīng)驗，有私房菜、高端餐飲或地方特色菜系經(jīng)驗者優(yōu)先;
2.精通川、粵、湘等某一菜系，能獨立完成復(fù)雜菜品制作;
3.熟悉食材特性，對火候、調(diào)味有精準(zhǔn)把控能力;
4.持有健康證，具備團隊協(xié)作意識，能適應(yīng)高強度工作;
5.熱愛烹飪行業(yè)，具備創(chuàng)新思維及責(zé)任心。
薪資福利:
-月薪:8K-10K+提成(具體面議)
-福利:包吃包住、節(jié)日紅包、年度體檢、技能培訓(xùn)、晉升通道,工作地點:高新區(qū)世紀(jì)城路 198 號附 2180 號
工作地點
成都武侯區(qū)航興國際廣場1號樓1號樓701
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職位發(fā)布者
謝先生/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
四川慧實通達(dá)集團有限公司四川慧實通達(dá)集團，是一家多元化經(jīng)營和管理的技術(shù)服務(wù)型企業(yè)。旗下產(chǎn)業(yè)涉及科技服務(wù)、食品檢測、廣告?zhèn)髅?、醫(yī)學(xué)健康等多個領(lǐng)域，致力于政府、煙草、水電、教育、醫(yī)療等行業(yè)提供專業(yè)化技術(shù)服務(wù)。目前，集團已發(fā)展形成四家全資子公司、一家海外分公司、一家中外合資公司的組織架構(gòu)。旗下企業(yè)擁有20余項軟件著作權(quán)和發(fā)明專利，先后通過ISO9001管理體系和數(shù)據(jù)服務(wù)企業(yè)A級能力評估等專業(yè)認(rèn)證，被評為國家級高新技術(shù)企業(yè)、國家火炬計劃重點高新技術(shù)企業(yè)、國家雙軟企業(yè)。創(chuàng)新引領(lǐng)樹品牌，慧中求實展未來。集團秉承“開拓創(chuàng)新，追求卓越”的理念，以真誠服務(wù)的態(tài)度和專業(yè)的技術(shù)能力，為客戶創(chuàng)造卓越的價值。
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