職位描述
中餐廳
崗位職責(zé)
1. 日常運(yùn)營(yíng)管理：負(fù)責(zé)前廳的日常運(yùn)營(yíng)，確保服務(wù)流程順暢。監(jiān)督員工工作，確保服務(wù)質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 客戶(hù)服務(wù)：處理顧客投訴，及時(shí)解決問(wèn)題，提升滿(mǎn)意度。與顧客互動(dòng)，收集反饋并改進(jìn)服務(wù)。
3. 員工管理：負(fù)責(zé)前廳員工的招聘、培訓(xùn)、排班和績(jī)效評(píng)估。激勵(lì)團(tuán)隊(duì)，提升工作效率和服務(wù)水平。
4. 衛(wèi)生與安全：確保前廳環(huán)境整潔，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。監(jiān)督安全措施的執(zhí)行，保障顧客和員工安全。
5. 庫(kù)存與設(shè)備管理：管理前廳物資，確保充足且不浪費(fèi)。維護(hù)設(shè)備，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
6. 財(cái)務(wù)管理：監(jiān)督收銀工作，確保賬目準(zhǔn)確。 控制成本，提升盈利能力。
7. 市場(chǎng)推廣：協(xié)助制定促銷(xiāo)活動(dòng)，提升客流量。維護(hù)餐廳形象，提升品牌知名度。
任職要求
1. 教育背景： 餐飲管理或相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
2. 工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，至少1年管理經(jīng)驗(yàn)。
3. 技能要求：熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。具備良好的溝通、協(xié)調(diào)和團(tuán)隊(duì)管理能力。能處理突發(fā)事件，具備較強(qiáng)應(yīng)變能力。
4. 個(gè)人素質(zhì)：責(zé)任心強(qiáng)，服務(wù)意識(shí)高。具備領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)合作精神。能在高壓環(huán)境下工作。
5. 其他要求：熟練使用辦公軟件和餐飲管理系統(tǒng)。具備基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)知識(shí)。
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工作地點(diǎn)
都市茗薈花園一期深圳市寶安區(qū)新安街道海旺社區(qū)都市茗薈一期D座355山礬新京菜
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