職位描述
包吃八小時工作制帶薪年假年終獎周末雙休免費(fèi)工裝中餐廚師廚房運(yùn)營管理食品原料管理新菜譜開發(fā)餐廳
【崗位職責(zé)】
1.根據(jù)集團(tuán)烹飪標(biāo)準(zhǔn)及時令菜單對食品進(jìn)行烹調(diào)加工，做到色香味俱全
2.協(xié)助做好食堂管理與統(tǒng)籌工作，參與每周菜譜制定，定期更新
3.負(fù)責(zé)餐廳飲食衛(wèi)生，定期檢查食堂倉庫物資質(zhì)量，對食品安全負(fù)責(zé)
4.負(fù)責(zé)食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理，必要時配合餐廳每日出餐后的打餐工作
5.熟悉常規(guī)面點(diǎn)的制作流程與基本技巧，能夠獨(dú)立完成面點(diǎn)菜品的制作及創(chuàng)新
【任職要求】
1.高中及以上學(xué)歷，擁有5年以上正規(guī)餐廳廚師工作經(jīng)驗，并持有廚師職業(yè)資格證（初級或以上）及健康證
2.熟練掌握烹飪知識和烹飪技術(shù)，熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)
3.身體健康，認(rèn)同企業(yè)文化，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心
4.具備良好的團(tuán)隊合作精神和服務(wù)意識，確保員工滿意度。
【工作時間】
早班05:00-14:00 ；晚班09:30-18:30
【用餐規(guī)?！?/div>
餐廳規(guī)模覆蓋公司員工約200人+VIP餐廳用餐
工作地點(diǎn)
北京朝陽區(qū)東方金融中心
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職位發(fā)布者
李先生/人事行政經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
北京亮馬萬達(dá)廣場商業(yè)管理有限公司萬達(dá)集團(tuán)創(chuàng)立于1988年，形成商業(yè)、文化、網(wǎng)絡(luò)、金融四大產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，2017年位列《財富》世界500強(qiáng)企業(yè)第380名。萬達(dá)商管集團(tuán)是全球領(lǐng)先的商業(yè)運(yùn)營管理企業(yè)，萬達(dá)廣場是中國著名品牌，從2000年至今，已發(fā)展成為集社交、文化、旅游、美食、娛樂、購物于一體的第四代萬達(dá)廣場，成為人們美好生活中心。截至2022年，已在全國31個省、自治區(qū)、直轄市的200多座城市開業(yè)421座萬達(dá)廣場。SOLANA藍(lán)色港灣于2008年12月，位于北京市朝陽區(qū)朝陽公園西北湖岸，建筑風(fēng)格充滿異國風(fēng)情，巧妙融合自然風(fēng)光魅力與購物娛樂，是北京最具特色、且獨(dú)一無二的Lifestyle Shopping Park。歷經(jīng)12年的堅守沉淀，匯集了近400家品牌，已成為北京時尚的購物場所、聚集人氣的娛樂休閑勝地和薈萃世界佳肴的餐飲中心，為消費(fèi)者提供獨(dú)一無二的消費(fèi)體驗。
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