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更新于 5月29日

頭面

6000-7000元
  • 煙臺福山區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中式面點(diǎn)
要求:年齡45周歲以內(nèi) 1、對廚師長負(fù)責(zé),做好所管轄范圍內(nèi)的各項(xiàng)管理工作。 2、嚴(yán)格執(zhí)行本部門管理規(guī)章制度、菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工作操作流程、安全保障措施。 3、做好所管轄員工的技能培訓(xùn)工作,定期與員工績效面談,激發(fā)員工積極性,協(xié)助廚師長 做好隊(duì)伍打造和團(tuán)隊(duì)建設(shè)工作。 4、及時(shí)解決客人提出的問題,并適當(dāng)?shù)奶幚硗对V,權(quán)限外需及時(shí)向上級反饋不能讓客人帶 著遺憾離開酒店。 5、帶領(lǐng)員工時(shí)刻保持良好的儀容儀表和精神狀態(tài)。 6、做好所轄范圍內(nèi)的物資及低值易耗品等費(fèi)用控制工作。 7、認(rèn)同并理解企業(yè)文化,在踐行過程中,在本部門起到標(biāo)桿作用。 8、做好面點(diǎn)間所有點(diǎn)心的原料采購、驗(yàn)收、制作和出品的把關(guān)工作。 9、嚴(yán)格按照面點(diǎn)規(guī)定,制作各種中西面點(diǎn),保證出品質(zhì)量。掌握各種產(chǎn)品的制作要領(lǐng)和技 術(shù)要求,負(fù)責(zé)做好產(chǎn)品的創(chuàng)新工作。 10、嚴(yán)格遵守《食品安全法》和單位《十不做》規(guī)定,并帶領(lǐng)員工嚴(yán)格遵守水、電、氣、設(shè) 備的安全使用規(guī)范及衛(wèi)生五常工作。 11、在廚師長的指導(dǎo)下完成本檔口的產(chǎn)品創(chuàng)新及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制作工藝流程。 12、做好產(chǎn)品的成本、毛利控制工作。 13、嚴(yán)把原材料關(guān),按標(biāo)準(zhǔn)收貨。 14、做好與其他班組的溝通協(xié)調(diào)工作。 15、完成上級交辦的其它工作。

工作地點(diǎn)

煙臺福山區(qū)百納·觀瀾餐廳(開發(fā)區(qū)店)

入職公司信息

  • 入職公司: 煙臺開發(fā)區(qū)觀瀾餐飲管理有限公司
  • 公司地址: 煙臺福山區(qū)海濱路48-1號百納·觀瀾餐廳(開發(fā)區(qū)店)
  • 公司人數(shù): 100-299人

認(rèn)證資質(zhì)

  • 人力資源服務(wù)許可認(rèn)證

    人力資源服務(wù)許可證是由國家人力資源與社會保障相關(guān)部門頒發(fā),代表人才經(jīng)紀(jì)人所在企業(yè)可以合法開展人力資源相關(guān)業(yè)務(wù)的資質(zhì)證件。展示該標(biāo)簽代表該企業(yè)發(fā)布此職位時(shí)已上傳《人力資源服務(wù)許可證》或《人力資源服務(wù)備案證書》并經(jīng)由平臺審驗(yàn)通過。

職位發(fā)布者

王女士/經(jīng)理

剛剛活躍
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公司Logo煙臺元禾人力資源管理有限公司
公司專注于提供人力資源定制化解決方案,定位于提供專業(yè)、優(yōu)質(zhì)的人力資源全鏈條服務(wù),提供完善的人力資源項(xiàng)目解決方案,核心業(yè)務(wù)包括:中高端人才尋訪、招聘外包、崗位外包、靈活用工與勞務(wù)派遣、薪稅服務(wù)、人力資源規(guī)劃與咨詢等一系列人力資源解決方案,為客戶提供涵蓋人才“選用育留”科學(xué)、合理的全方位服務(wù)。元禾人力立足山東,致力于成為國內(nèi)領(lǐng)先的人力資源解決方案服務(wù)專家,將實(shí)現(xiàn)人才價(jià)值最大化、助力企業(yè)效益最大化、挖掘人力資本最大化當(dāng)作企業(yè)追求和經(jīng)營目標(biāo)。通過深度整合人力資本,搭建人才與組織間信息溝通的橋梁,幫助員工就業(yè)、促進(jìn)員工發(fā)展、提供專業(yè)化、精細(xì)化的人力資源服務(wù)。元禾人力不僅是企業(yè)人力資源服務(wù)的合作伙伴,更是企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略合作者,愿與企業(yè)并肩前行、共贏未來。服務(wù)優(yōu)勢:深入洞察,精準(zhǔn)服務(wù),敏銳洞察市場需求,豐富的行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為客戶制定精準(zhǔn)的人才策略和解決方案專業(yè)團(tuán)隊(duì),經(jīng)驗(yàn)豐富:機(jī)械制造、物流、電商等行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富,實(shí)力與口碑俱佳。
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