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崗位職責(zé)： 1、制定并執(zhí)行采購(gòu)策略，確保商品供應(yīng)充足； 2、分析市場(chǎng)趨勢(shì)，評(píng)估供應(yīng)商表現(xiàn)，優(yōu)化采購(gòu)渠道； 3、管理供應(yīng)商關(guān)系，確保商品質(zhì)量； 4、制定年度采購(gòu)預(yù)算，監(jiān)督成本控制； 5、審核采購(gòu)訂單，確保流程合規(guī)。 任職要求： 1、大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、3年以上餐飲采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，有大型食堂或團(tuán)餐企業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 3、熟悉采購(gòu)流程和供應(yīng)鏈管理，具備談判能力； 4、有責(zé)任心，團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能承受工作壓力； 5、熟悉食材特性及采購(gòu)流程； 6、熟練使用辦公及采購(gòu)管理軟件。