匯報對象:區(qū)域經(jīng)理 團(tuán)隊結(jié)構(gòu):管理組 副店長、副經(jīng)理,服務(wù)組 服務(wù)、組長、訓(xùn)練 單店團(tuán)隊人數(shù):約25人 薪資與福利待遇:薪資構(gòu)成 基本薪資/月 1.5萬+/月、績效達(dá)成獎金 1-1.5萬/月、住房補貼 0.1萬起,五險一金,工齡獎金; 績效達(dá)成獎金考核方式:凈收入、環(huán)比、利潤率、暢吃卡銷售、大眾點評星級、成本核算 等,考核方案 會在入職后打印與候選人確認(rèn)。 月標(biāo)準(zhǔn)工作時長:166.64小時,營業(yè)高峰會有加班
職位描述: 1.負(fù)責(zé)餐廳日常經(jīng)營,完成餐廳營收任務(wù)指標(biāo),保證營收利潤目標(biāo)達(dá)成; 2.負(fù)責(zé)餐廳年度營業(yè)額預(yù)估,按確定指標(biāo)分解任務(wù),定期復(fù)盤營業(yè)額達(dá)成情況; 3.負(fù)責(zé)餐廳食品安全,定期培訓(xùn)餐廳食品安全規(guī)章制度,保證規(guī)章制度落實到位; 4.負(fù)責(zé)維護(hù)和提升顧客滿意度,維護(hù)品牌形象,處理各類客訴; 5.負(fù)責(zé)餐廳各項成本把控,對成本率進(jìn)行分析; 6.負(fù)責(zé)依據(jù)餐廳營業(yè)額達(dá)成情況,調(diào)整餐廳員工工時; 7.負(fù)責(zé)餐廳員工滿意度,鼓勵員工建言獻(xiàn)策,建立通暢的溝通環(huán)境; 8.負(fù)責(zé)餐廳突發(fā)事件的處理。 任職要求: 1.年齡25-45歲,大專及以上學(xué)歷; 2.同崗位工作經(jīng)驗; 3.月均單店200萬以上一年管理經(jīng)驗 加分