一、崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)食堂三餐的制作,早班白班輪換。
2、做好餐廳的衛(wèi)生管理及各類食材管理,確保工作區(qū)域和食材的清潔衛(wèi)生?;
3、負(fù)責(zé)食堂日常消毒工作,保證衛(wèi)生;合理使用各種原材料,減少浪費(fèi),以控制成本;
4、根據(jù)季節(jié)的變化、重大節(jié)慶日及客人口味特點(diǎn)不斷推出特色菜品?。
二、崗位要求:
1、性別不限,年齡不超40歲,身體健康,熱愛(ài)膳食工作;
2、持有健康證,要求五年以上工作經(jīng)驗(yàn)!