職位描述
肉丸糊辣湯中餐
崗位職責(zé)：
?食材采購與管理?：負(fù)責(zé)食材的選購，確保食材新鮮、質(zhì)量上乘，并有效控制成本，減少浪費。
?廚房運營管理?：監(jiān)督廚房的日常運作，包括衛(wèi)生、設(shè)備維護、庫存管理等，確保廚房環(huán)境整潔、安全。
?質(zhì)量控制?：嚴(yán)格把控食物烹飪過程，確保出品品都能達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求。
?成本控制與預(yù)算管理?：制定并執(zhí)行廚房預(yù)算，合理控制食材消耗和人力成本，提高經(jīng)營效率。
?顧客反饋與調(diào)整?：關(guān)注顧客反饋，及時調(diào)整出品和服務(wù)，以滿足不同顧客群體的需求。
?安全與合規(guī)?：確保廚房操作符合所有食品安全法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，實施HACCP等食品安全管理體系。
任職要求：
?教育背景與經(jīng)驗?：擁有烹飪相關(guān)專業(yè)的學(xué)歷背景，至少3年以上的廚房工作經(jīng)驗。
?專業(yè)技能?：精通檔口的制作，具備良好的創(chuàng)新能力和味覺敏感度。
?成本控制意識?：具有強烈的成本意識，能夠有效管理預(yù)算，控制成本而不影響食品質(zhì)量。
?溝通能力?：良好的溝通技巧，能與前廳、采購、管理層及顧客有效溝通。
?適應(yīng)性與創(chuàng)新?：對市場趨勢敏感，能夠適應(yīng)變化，不斷推出新菜品以吸引顧客。
?安全意識?：嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房操作的安全性。
工作地點
西安蓮湖區(qū)邢老三肉丸糊辣湯(西市二路店)
相似職位
- 廚師5000-7000元
西安 - 長安
國潤控股集團(陜西)有限公司 - 廚師5000-6000元
西安 - 灞橋
西安美刻商業(yè)運營管理有限公司 - 員工食堂廚師4000-5000元
西安 - 高陵
西安鈞威智能科技有限公司 - 食堂廚師3000-4000元
西安 - 未央
上海新孚美變速箱技術(shù)服務(wù)有限公司 - 廚師4000-7000元
西安 - 雁塔
西安文味先知餐飲管理咨詢有限公司 - 員工餐廚師1500-3000元
西安 - 未央
陜西智巢產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資管理有限公司
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風(fēng)汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲招聘
- 天江藥業(yè)招聘
- 藍(lán)月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯(lián)想招聘
- 海康威視招聘
- 寧德時代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當(dāng)勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節(jié)跳動招聘
- 新華網(wǎng)招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業(yè)銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發(fā)集團招聘
- 中國移動招聘
- 中國聯(lián)通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發(fā)布者
王怡萍/人事總監(jiān)
立即溝通
西安邢老三餐飲管理有限公司邢老三餐飲，主要做肉丸糊辣湯，目前有一家總店，八家直營店以及一百多家加盟店，西安知名小吃，老板致力于讓更多的人知道我們的品牌，做大做強，再創(chuàng)輝煌！辦公室工作氛圍超級nice，小伙伴們都很好相處，辦公環(huán)境優(yōu)秀；店面員工管吃住，宿舍距離店面非常近。加入我們，共創(chuàng)美好未來，尋找優(yōu)秀的你，共同實現(xiàn)職業(yè)夢想，快來加入我們吧！
公司主頁