崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)店面人員的考勤,根據(jù)員工工作表現(xiàn)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰;
2、按照公司服務(wù)流程要求,帶領(lǐng)員工執(zhí)行餐前準(zhǔn)備,餐中服務(wù),餐后收臺(tái);
3、按照公司要求,進(jìn)行客勤服務(wù),保持提升美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)、抖音評(píng)價(jià)評(píng)分,熟悉掌握美團(tuán)收銀系統(tǒng);
4、處理客人的投訴,與客人溝通征得客人反饋建議;
5、負(fù)責(zé)店面人員培訓(xùn),確保員工有良好的專業(yè)知識(shí)、技巧及良好的工作態(tài)度;
6、門店日常管理、門店業(yè)績(jī)提升、門店產(chǎn)品質(zhì)量把控。
任職要求:
1、3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn),具有較強(qiáng)的店務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)(火鍋串串最好);
2、精通團(tuán)隊(duì)管理、客戶管理等各項(xiàng)流程的制定執(zhí)行;
3、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力;
4、年齡28-38歲,身體健康,精力充沛。