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崗位內(nèi)容： 1. 負(fù)責(zé)餐廳經(jīng)營管理，包括制定經(jīng)營計(jì)劃、目標(biāo)和銷售策略。 2. 招聘、培訓(xùn)和管理員工，確保所有員工的表現(xiàn)符合餐廳標(biāo)準(zhǔn)。 3. 確保餐廳設(shè)施、設(shè)備、食品質(zhì)量和衛(wèi)生符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 4. 確保食品和飲料的庫存和成本控制。 5. 處理客戶投訴，并解決問題。

任職要求：

或有1000㎡以上多樓層餐廳或連鎖品牌管理經(jīng)驗(yàn)。 2、擅長利用數(shù)字化工具進(jìn)行分析。 3、能駕馭100+人團(tuán)隊(duì)，擅長跨部門協(xié)作，及時處理客戶要求和安撫客戶情緒。 4、具備員工培訓(xùn)體系搭建能力。 5、成本控制，精通大型餐廳能耗管理（如3000㎡門店的）空調(diào)、照明節(jié)能方案），能通過供應(yīng)商談判降低采購成本。