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崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃管理：制定各車間生產(chǎn)計(jì)劃，統(tǒng)籌物料準(zhǔn)備；向各班組下達(dá)車間目標(biāo)、指標(biāo)，組織調(diào)動(dòng)員工按生產(chǎn)工藝流程、作業(yè)規(guī)程和崗位職責(zé)推進(jìn)工作。 2.負(fù)責(zé)生產(chǎn)質(zhì)量管理：組織開展質(zhì)量、食品安全和環(huán)境管理教育，執(zhí)行管理體系文件，按照生產(chǎn)工藝操作規(guī)程、配方等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)；組織產(chǎn)品質(zhì)量自檢、互檢工作；組織車間班組長(zhǎng)、員工學(xué)習(xí)和技術(shù)交流。 3.負(fù)責(zé)生產(chǎn)物料及成本管理：組織原、輔料的使用管理；組織統(tǒng)計(jì)分析車間每日生產(chǎn)情況，提高生產(chǎn)效率；組織產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理，保證每批產(chǎn)品所用的原、輔料都能夠被追溯到。 4.負(fù)責(zé)設(shè)備的日常管理。 5.統(tǒng)籌車間人員管理：協(xié)助直接上級(jí)開展車間的績(jī)效管理、工作協(xié)調(diào)等工作；根據(jù)工藝要求、生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行員工合理調(diào)配；組織員工日常培訓(xùn)；負(fù)責(zé)員工的日?？记诠芾怼? 6.負(fù)責(zé)車間的生產(chǎn)安全管理。 7.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

要求 1.具備系統(tǒng)的食品相關(guān)專業(yè)知識(shí)，熟悉餅干或花生醬的生產(chǎn)工藝、配方及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 2.精通食品安全法規(guī)，熟知食品生產(chǎn)許可管理辦法等相關(guān)規(guī)定，能夠合理安排生產(chǎn)計(jì)劃，了解食品生產(chǎn)設(shè)備的基本原理、操作方法和維護(hù)要點(diǎn)； 3.具備良好的語言表達(dá)能力和溝通能力，具備高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)； 4.具備良好的職業(yè)道德，尊重員工權(quán)益，保護(hù)企業(yè)機(jī)密； 5.本科及以上學(xué)歷，食品、機(jī)械等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 6.具備5年以上食品行業(yè)生產(chǎn)管理崗位工作經(jīng)歷，有生產(chǎn)一線工作經(jīng)驗(yàn)，在相關(guān)領(lǐng)域的大型企業(yè)或食品行業(yè)擔(dān)任過相關(guān)職位的優(yōu)先； 7.45周歲以下，特別優(yōu)秀者年齡可適當(dāng)放寬。