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廚師

8000-9000元
  • 廣州海珠區(qū)
  • 5-10年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食堂
我們正在尋找一位廚師,在廣州一家央企單位食堂任職廚師,購(gòu)買(mǎi)廣州社保,周末雙休和節(jié)假日休息,每天供應(yīng)早午餐,偶爾晚上有接待餐。 主要工作內(nèi)容為確保為客人提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù),用餐人數(shù)約50~80人,團(tuán)隊(duì)四名人員。 1.廚師:要求獨(dú)立完成四菜一湯等午餐出品。 2.點(diǎn)心師:主要負(fù)責(zé)早餐出品和接待菜。 3.洗消大姐:負(fù)責(zé)洗消工作 4.服務(wù)主管:負(fù)責(zé)統(tǒng)籌日常的溝通和服務(wù)工作。 要求團(tuán)隊(duì)同心協(xié)力,共同完成供餐工作。 廚師工作內(nèi)容: 1. 制定菜單,控制成本和食品質(zhì)量; 2. 確保食品安全和衛(wèi)生; 3. 確保順暢的餐飲服務(wù)。 崗位要求: 1. 五年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn); 2. 熟悉各種菜系,具備創(chuàng)新能力; 3. 良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通能力; 4. 對(duì)食品安全和衛(wèi)生有深入了解; 5. 責(zé)任心強(qiáng),有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
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工作地點(diǎn)

廣州市-海珠區(qū)-瀝滘路368號(hào)

職位發(fā)布者

古先生/人力資源

立即溝通
廣州鴻燊餐飲管理有限公司
簡(jiǎn)介:廣州鴻燊餐飲管理有限公司公司成立于2015年3月16日,是一家專(zhuān)業(yè)從事食堂服務(wù)管理及食品原材料配送的綜合服務(wù)型企業(yè),主要服務(wù)于政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、寫(xiě)字樓、學(xué)校和醫(yī)院等各大中型企業(yè),提供食堂承包、食材配送、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)、廚房設(shè)計(jì)投建于一體的多元化膳食管理服務(wù)。公司秉承“一群人、一個(gè)目標(biāo)、一件事件”的服務(wù)理念,經(jīng)過(guò)多年的創(chuàng)新與努力,公司不斷發(fā)展壯大,以廣州為中心,服務(wù)區(qū)域輻射整個(gè)珠三角,致力于打造高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)、高服務(wù)的膳食管理。公司總部位于廣州市海珠區(qū),為20多家海珠區(qū)政府機(jī)關(guān)單位提供供餐和食材配送服務(wù),公司建立了科學(xué)的管理機(jī)制和高效的團(tuán)隊(duì),擁有員工100余名。公司分為六大部門(mén):運(yùn)營(yíng)部、采購(gòu)部、市場(chǎng)部、財(cái)務(wù)部、綜合部和安全部等。我司始終以食品安全為企業(yè)發(fā)展的第一重點(diǎn),現(xiàn)已通過(guò)ISO22000食品安全管理體系誰(shuí)、HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)識(shí)、ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和ISO45001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。堅(jiān)持以食品安全為重心,以客戶(hù)需求為導(dǎo)向,嚴(yán)格按照五大安全管理體系,精益求精、開(kāi)拓創(chuàng)新,不斷優(yōu)化內(nèi)部管理,強(qiáng)化高品質(zhì)意識(shí),以專(zhuān)業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì),人性化的貼身服務(wù),科學(xué)的管理體系,贏得了業(yè)內(nèi)外的好評(píng)和認(rèn)可。在廣州多家一、二級(jí)食材批發(fā)市場(chǎng)扎根,建立網(wǎng)絡(luò)化管理的現(xiàn)代化食材配送中心,統(tǒng)一物流直達(dá)各項(xiàng)目點(diǎn)、有效地節(jié)約了倉(cāng)儲(chǔ)以及人力成本,保障了食品的新鮮品質(zhì)。部分干調(diào)食材等,我們直接從生產(chǎn)基地進(jìn)行采購(gòu),并與中糧、中儲(chǔ)糧、金龍魚(yú)等大型糧油企業(yè)合作,保證了糧油的價(jià)格優(yōu)勢(shì)和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。公司核心管理團(tuán)隊(duì)均有著十多年餐飲管理和膳食服務(wù)經(jīng)驗(yàn),對(duì)團(tuán)餐行業(yè)有全方位的了解,擁有極為豐富的經(jīng)驗(yàn)和成熟創(chuàng)新的管理方法。我司伴隨著客戶(hù)的快速發(fā)展而成長(zhǎng),秉承“安全第一,服務(wù)至上”的理念,堅(jiān)持不斷創(chuàng)新,用心用情為每個(gè)服務(wù)單位及每一位客戶(hù)提供滿(mǎn)意的餐飲服務(wù),實(shí)現(xiàn)企業(yè)回報(bào)社會(huì)的責(zé)任;堅(jiān)持以質(zhì)量求生存、信譽(yù)求發(fā)展的理念,讓消費(fèi)者收獲了營(yíng)養(yǎng)和健康;堅(jiān)持以飽滿(mǎn)的精神,滿(mǎn)腔的熱情,潔凈的衛(wèi)生,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),美味的佳肴,打造行業(yè)的新標(biāo)桿。
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