崗位職責(zé):
1-在店長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,負(fù)責(zé)餐廳前廳服務(wù)管理工作;
2-負(fù)責(zé)前廳員工培訓(xùn)與服務(wù)管理工作;
3-負(fù)責(zé)顧客關(guān)系維護(hù)與客戶開(kāi)發(fā)管理工作;
4-負(fù)責(zé)前廳管理人員的工作評(píng)價(jià)與輔導(dǎo)工作;
5-負(fù)責(zé)前廳費(fèi)用管理工作;
6-參加門店管理會(huì)議,溝通協(xié)調(diào)處理跨部門問(wèn)題;
7-負(fù)責(zé)骨干員工團(tuán)隊(duì)建設(shè)與激勵(lì)管理工作;
8-負(fù)責(zé)開(kāi)收市檢查工作;
9-完成上級(jí)交辦的其他工作。
任職資格:
1、高中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳;
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力;
4、熱愛(ài)服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。