職位描述
功能食品中藥發(fā)酵營養(yǎng)食品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位內(nèi)容：
1. 設(shè)計、開發(fā)和改進(jìn)新產(chǎn)品配方及發(fā)酵工藝流程，確保符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；
2. 研究和分析市場上新型技術(shù)和新產(chǎn)品，提供改進(jìn)建議以及技術(shù)支持；
3. 制定并執(zhí)行實驗計劃，管理試驗過程中的樣品采集和數(shù)據(jù)分析，并根據(jù)實驗結(jié)果制定下一步的工作計劃。
任職要求：
1. 食品、中藥學(xué)等相關(guān)專業(yè)研究生及以上學(xué)歷；
2. 具有良好的中藥學(xué)、食品、生物工程、發(fā)酵工程背景和基礎(chǔ)知識；
3. 熟練運用一般的研發(fā)設(shè)備，能夠獨立完成實驗操作；
4. 熟練掌握文獻(xiàn)檢索、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析的方法和工具；
5. 具有良好的組織協(xié)調(diào)、溝通和團(tuán)隊合作能力。
工作地點
上海市徐匯區(qū)桂平路481號
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