職位描述
食堂中餐廳包吃包住五險一金
崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)食材的清洗、切割、分裝及初步加工，確保食材符合烹飪要求；
2.根據(jù)菜單需求提前備料，保障廚房出餐效率；
3.維護(hù)案板區(qū)域衛(wèi)生，定期清潔刀具、案板及操作臺，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；
4.協(xié)助廚師完成菜品擺盤、調(diào)料準(zhǔn)備等輔助工作；
5.檢查食材新鮮度，及時處理變質(zhì)或不合格原料；
6.遵守廚房操作規(guī)范，正確使用工具設(shè)備，避免浪費；
7.配合團(tuán)隊完成其他后廚臨時性工作。
任職要求：
1.年齡50歲以下，身體健康（需提供健康證明）；
2.有1-3年以上餐飲行業(yè)案板/切配工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
3.熟悉常見食材特性及切割方法（如蔬菜、肉類、水產(chǎn)等），刀工熟練；
4.能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度工作節(jié)奏，吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)；
5.具備基礎(chǔ)食品安全知識，注重操作衛(wèi)生；
6.團(tuán)隊協(xié)作意識強(qiáng)，服從工作安排。
福利待遇：
月薪5500-6500，提供住宿，優(yōu)秀員工獎金+晉升空間
工作地點
北京市-東城區(qū)-國瑞北路
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職位發(fā)布者
關(guān)建/執(zhí)行總監(jiān)
昨日活躍立即溝通
北京通勝藍(lán)天科技有限公司
北京通盛藍(lán)天科技有限公司成立于2020年12月，注冊資金500萬，是一家以有機(jī)產(chǎn)品代理、銷售、沙漠拓展培訓(xùn)及農(nóng)業(yè)品牌管理與輸出為一體的有機(jī)產(chǎn)業(yè)運營商。公司堅持以“食品安全為己任打造有機(jī)全產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈平臺”為理念，主導(dǎo)產(chǎn)品有沙漠有機(jī)奶、有機(jī)酸奶、有機(jī)兒童奶、有機(jī)雜糧米、有機(jī)鮮果等，產(chǎn)品曾獲得過中綠華夏有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、歐盟有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證等。公司崇尚有機(jī)方式種植，始終從食品健康和安全的角度出發(fā)，對供應(yīng)商家產(chǎn)品生產(chǎn)、運輸、包裝等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，在全國范圍內(nèi)建立起嚴(yán)格的有機(jī)選品標(biāo)準(zhǔn)，并建立了行之有效的監(jiān)督體系，以滿足消費者對生態(tài)、環(huán)保、健康等方面的需求。公司以“基地+工廠+品牌+渠道”的經(jīng)營模式，以“專業(yè)、專注”的事業(yè)心致力于有機(jī)事業(yè)，未來公司將逐步增加有機(jī)食品的品種和數(shù)量，完善不同產(chǎn)品的操作規(guī)程，嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量，增加源頭有機(jī)農(nóng)場、沙漠體驗等活動，為消費者提供可見可視的有機(jī)全產(chǎn)業(yè)鏈生活。展望未來，通勝藍(lán)天會一如既往地以客戶的需求為導(dǎo)向，以專業(yè)、誠信為根本，以創(chuàng)新為動力，積極發(fā)揚(yáng)有機(jī)生活精神，力求滿足每個消費者多樣化、個性化的服務(wù)要求，力爭快速成長為國內(nèi)有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)的領(lǐng)跑企業(yè)。
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