職位描述
休閑食品食品添加劑方便食品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)咸味香精研發(fā)香精應(yīng)用
崗位職責(zé)：
1.產(chǎn)品研發(fā)：負(fù)責(zé)咸味食品香精（液體/粉體/膏體）的配方設(shè)計(jì)、開發(fā)及優(yōu)化，確保風(fēng)味逼真、穩(wěn)定。
2.技術(shù)創(chuàng)新：研究熱反應(yīng)、酶解、美拉德反應(yīng)等技術(shù)，提升香精品質(zhì)，開發(fā)符合市場趨勢(shì)的新產(chǎn)品。
3.工藝優(yōu)化：優(yōu)化工藝流程，確保產(chǎn)品穩(wěn)定性及成本可控。
任職要求：
1.本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè)。
2.3年以上咸味香精或調(diào)味料研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，熟悉咸味香精調(diào)配技術(shù)，掌握風(fēng)味分析或食品加工工藝。
3.具備創(chuàng)新思維、敏銳的市場嗅覺，能適應(yīng)實(shí)驗(yàn)室環(huán)境。
工作地點(diǎn)
鄭州中原區(qū)企業(yè)公園匯香壇研發(fā)中心
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職位發(fā)布者
馮女士/人資經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
河南匯香壇生物科技有限公司河南匯香壇生物科技有限公司隸屬于洛陽市匯香壇食品有限公司，是一家專業(yè)研究、生產(chǎn)、銷售食品咸味香精及調(diào)味料的現(xiàn)代化高科技企業(yè)。公司創(chuàng)建于2004年，下轄河南匯香壇生物科技有限公司（鄭州，研發(fā)中心）、鄭州香來喜生物科技有限公司（鄭州，營銷中心）、洛陽味源生物科技有限公司（洛陽，采購中心）匯香壇研發(fā)中心、河南大喜生物技術(shù)有限公司（洛陽，生產(chǎn)中心），共有4個(gè)品牌，2大渠道：工業(yè)渠道品牌“匯香壇”，工業(yè)渠道高端品牌“仟喜龍”，餐飲渠道品牌“天倫美味”、“川香溢”?！捌放浦辽?，質(zhì)量為先”，質(zhì)量是企業(yè)賴以生存的唯一根本，也是打造品牌的重要基礎(chǔ)。基于這一認(rèn)識(shí)，匯香壇把質(zhì)量意識(shí)滲透到每一個(gè)工作環(huán)節(jié)中，層層落實(shí)崗位責(zé)任制，全面實(shí)施ISO質(zhì)量管理體系，公司通過并獲得ISO9001、FSMS、HACCP三體系認(rèn)證。公司科技人員占員工總數(shù)的40%以上?？蒲袌F(tuán)隊(duì)和技術(shù)中心由數(shù)十名高學(xué)歷的資深總工程師、高級(jí)調(diào)香師、品香師、原料分析師、基礎(chǔ)原料研發(fā)工程師組成，同時(shí)，還有數(shù)名知名博士生導(dǎo)師、專家教授作為研發(fā)的后盾，把握最新科技發(fā)展動(dòng)態(tài)，及時(shí)把先進(jìn)的新技術(shù)、新工藝、新原料應(yīng)用于產(chǎn)品中，確保了產(chǎn)品和技術(shù)的持續(xù)領(lǐng)先。產(chǎn)品應(yīng)用中心應(yīng)用領(lǐng)域涉及膨化調(diào)味料、方便面/米粉、肉制品、膨化、烘培、休閑小食品（豆干，鳳爪，麻辣條，青豆，蠶豆，花生，鴨脖，魚仔等）、速凍食品、家庭調(diào)味料、火鍋底料、腌制料、預(yù)制菜、雞精/雞粉/雞汁、餐飲等行業(yè)。
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