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更新于 6月10日

食品研發(fā)經(jīng)理(管理崗)

2.5-3.5萬(wàn)
  • 鄭州中原區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

調(diào)味品肉制品休閑食品技術(shù)研發(fā)技術(shù)支持食用香精香料
崗位職責(zé) 1.團(tuán)隊(duì)管理與建設(shè) ①負(fù)責(zé)香精研發(fā)與應(yīng)用團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)及績(jī)效輔導(dǎo),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力與協(xié)作效率; ②制定研發(fā)中心工作計(jì)劃,督辦重點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)度,確保研發(fā)目標(biāo)按期達(dá)成。 2.技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新 ①主導(dǎo)某一領(lǐng)域(如辣條、醬鹵肉制品、調(diào)味品、醬料、拉絲蛋白、調(diào)理品等)的香精應(yīng)用技術(shù)開(kāi)發(fā),解決客戶產(chǎn)品風(fēng)味需求; ②跟蹤行業(yè)技術(shù)趨勢(shì),推動(dòng)新型香精配方的研發(fā)與現(xiàn)有產(chǎn)品優(yōu)化,提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力; ③建立研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)流程,完善技術(shù)文檔管理體系。 3.項(xiàng)目管理與資源協(xié)調(diào) ①統(tǒng)籌研發(fā)項(xiàng)目立項(xiàng)、資源調(diào)配及跨部門協(xié)作,協(xié)調(diào)實(shí)驗(yàn)室、生產(chǎn)、市場(chǎng)等部門推進(jìn)成果轉(zhuǎn)化; ②監(jiān)控研發(fā)成本與風(fēng)險(xiǎn),確保項(xiàng)目符合質(zhì)量、安全及法規(guī)要求。 4.客戶與市場(chǎng)支持 ①配合市場(chǎng)部門分析客戶需求,提供定制化香精應(yīng)用解決方案; ②參與技術(shù)交流與客戶提案,提升公司技術(shù)品牌影響力。 任職資格 1.食品科學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、香料香精技術(shù)與工程等相關(guān)專業(yè),本科及以上學(xué)歷,碩士或博士學(xué)歷優(yōu)先。 2.5年以上食用香精研發(fā)或應(yīng)用經(jīng)驗(yàn),至少2年以上研發(fā)團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn); 3.在某一細(xì)分領(lǐng)域具備成功開(kāi)發(fā)案例,熟悉行業(yè)技術(shù)痛點(diǎn)與市場(chǎng)需求; 4.精通香精配方設(shè)計(jì)、風(fēng)味分析及穩(wěn)定性測(cè)試技術(shù),熟悉食品加工工藝; 5.熟悉研發(fā)全流程管理,掌握項(xiàng)目管理工具(如甘特圖、PDCA等); 6.具備較強(qiáng)的目標(biāo)分解與督辦能力,能高效推動(dòng)跨部門協(xié)作; 7.結(jié)果導(dǎo)向,自驅(qū)力強(qiáng),追求卓越。

工作地點(diǎn)

鄭州中原區(qū)企業(yè)公園匯香壇研發(fā)中心

職位發(fā)布者

馮女士/人資經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo河南匯香壇生物科技有限公司
河南匯香壇生物科技有限公司隸屬于洛陽(yáng)市匯香壇食品有限公司,是一家專業(yè)研究、生產(chǎn)、銷售食品咸味香精及調(diào)味料的現(xiàn)代化高科技企業(yè)。公司創(chuàng)建于2004年,下轄河南匯香壇生物科技有限公司(鄭州,研發(fā)中心)、鄭州香來(lái)喜生物科技有限公司(鄭州,營(yíng)銷中心)、洛陽(yáng)味源生物科技有限公司(洛陽(yáng),采購(gòu)中心)匯香壇研發(fā)中心、河南大喜生物技術(shù)有限公司(洛陽(yáng),生產(chǎn)中心),共有4個(gè)品牌,2大渠道:工業(yè)渠道品牌“匯香壇”,工業(yè)渠道高端品牌“仟喜龍”,餐飲渠道品牌“天倫美味”、“川香溢”?!捌放浦辽?,質(zhì)量為先”,質(zhì)量是企業(yè)賴以生存的唯一根本,也是打造品牌的重要基礎(chǔ)?;谶@一認(rèn)識(shí),匯香壇把質(zhì)量意識(shí)滲透到每一個(gè)工作環(huán)節(jié)中,層層落實(shí)崗位責(zé)任制,全面實(shí)施ISO質(zhì)量管理體系,公司通過(guò)并獲得ISO9001、FSMS、HACCP三體系認(rèn)證。公司科技人員占員工總數(shù)的40%以上??蒲袌F(tuán)隊(duì)和技術(shù)中心由數(shù)十名高學(xué)歷的資深總工程師、高級(jí)調(diào)香師、品香師、原料分析師、基礎(chǔ)原料研發(fā)工程師組成,同時(shí),還有數(shù)名知名博士生導(dǎo)師、專家教授作為研發(fā)的后盾,把握最新科技發(fā)展動(dòng)態(tài),及時(shí)把先進(jìn)的新技術(shù)、新工藝、新原料應(yīng)用于產(chǎn)品中,確保了產(chǎn)品和技術(shù)的持續(xù)領(lǐng)先。產(chǎn)品應(yīng)用中心應(yīng)用領(lǐng)域涉及膨化調(diào)味料、方便面/米粉、肉制品、膨化、烘培、休閑小食品(豆干,鳳爪,麻辣條,青豆,蠶豆,花生,鴨脖,魚仔等)、速凍食品、家庭調(diào)味料、火鍋底料、腌制料、預(yù)制菜、雞精/雞粉/雞汁、餐飲等行業(yè)。
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