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一、崗位職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé) 800平以上以江湖菜為主的連鎖餐飲門 店的日常運(yùn)營(yíng)，確保門店按照公司標(biāo)準(zhǔn)和流程高效運(yùn) 作。制定并執(zhí)行門店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，達(dá)成每月、季度及年 度的銷售目標(biāo)、利潤(rùn)目標(biāo)及其他經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。 2、監(jiān)督門店的菜品質(zhì)量，與廚師團(tuán)隊(duì)緊密合作，保證 江湖菜菜品口味的穩(wěn)定性和一致性，定期根據(jù)市場(chǎng)反 饋和季節(jié)變化，協(xié)同廚師長(zhǎng)對(duì)菜品進(jìn)行創(chuàng)新和調(diào)整。 3、負(fù)責(zé)門店的人員管理，包括招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考 核、激勵(lì)與團(tuán)隊(duì)建設(shè)等工作。合理安排員工排班，確 保門店各崗位人員充足且工作高效，提升員工滿意度 和忠誠(chéng)度。 4、建立并維護(hù)良好的客戶關(guān)系，確保為顧客提供優(yōu) 質(zhì)、熱情、周到的服務(wù)體驗(yàn)。及時(shí)處理顧客投訴和反 饋，采取有效措施改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，不斷提升顧客滿意 度和口碑。 5、關(guān)注顧客用餐體驗(yàn)，定期收集顧客意見(jiàn)和建議，將 相關(guān)信息反饋給上級(jí)部門，以便公司對(duì)菜品、服務(wù)、 環(huán)境等方面進(jìn)行優(yōu)化。6、熟練使用辦公軟件，如Word、Excel、PowerPoi nt 等。 7、具備較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神，工作積極主動(dòng)，認(rèn) 真負(fù)責(zé)。 8、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠帶領(lǐng)團(tuán) 隊(duì)達(dá)成工作目標(biāo)。 9、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力，能夠快速適應(yīng)市 場(chǎng)變化和公司發(fā)展的需求。 10、具備良好的抗壓能力，能夠在高強(qiáng)度的工作環(huán)境 下保持良好的工作狀態(tài)。 三、福利待遇: 入職購(gòu)買社保、節(jié)假日福利或紅包等