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工作地點(diǎn):白家 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)生鮮的品類經(jīng)營(yíng)，對(duì)所轄品類的銷售量、 毛利率負(fù)責(zé) 2、結(jié)合公司發(fā)展需求，不斷的優(yōu)化供應(yīng)源，拓展基地/養(yǎng)殖場(chǎng)/廠家/總代等進(jìn)貨渠道，管控源頭各流通環(huán)節(jié)的成本和食品安全，確保在符合食品安全法的前提下更具性價(jià)比優(yōu)勢(shì)。 3、管理供應(yīng)商。對(duì)供應(yīng)商價(jià)格、履約等進(jìn)行管理， 在生鮮產(chǎn)品高頻率的價(jià)格變動(dòng)中，確保更為合理和具備優(yōu)勢(shì)的進(jìn)貨價(jià)；在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、送貨時(shí)效、客戶投訴等方面更好的配合公司服務(wù)好運(yùn)營(yíng)部門和終端客戶。 4、商戶運(yùn)營(yíng)。幫助供應(yīng)商做運(yùn)營(yíng)，通過(guò)與供應(yīng)商約談營(yíng)銷費(fèi)用的投入，結(jié)合公司平臺(tái)，設(shè)計(jì)有效的營(yíng)銷方案，提升供應(yīng)商在我司的銷售業(yè)績(jī) 5、從品類的角度，通過(guò)數(shù)據(jù)分析和市場(chǎng)調(diào)研，找到機(jī)會(huì)點(diǎn)和問(wèn)題點(diǎn)給予改進(jìn)，提升品類業(yè)績(jī)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 6、跨部門協(xié)作，與銷售端業(yè)務(wù)人員聯(lián)合提升所轄品類或重點(diǎn)品牌產(chǎn)品銷量、解決銷售端同事提出的合理需求，更可靠貼心的解決客戶問(wèn)題。 崗位要求: 1、1年以上生鮮食品采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)，有2年以上零售批發(fā)餐飲渠道商品采購(gòu)。有B2B商城品類管理經(jīng)驗(yàn)或熟悉社會(huì)餐飲優(yōu)先考慮； 2、專科以上學(xué)歷，食品、供應(yīng)鏈專業(yè)優(yōu)先； 3、熟悉掌握國(guó)家在食品方面的政策、法規(guī)，及時(shí)掌握市場(chǎng)供應(yīng)行情，熟練掌握各類生鮮食品及原料質(zhì)量的鑒別方法，嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求采購(gòu)食品材料； 4、有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)精神、商務(wù)洽談技巧；為人正直， 有自律性，執(zhí)行力強(qiáng)，勇于擔(dān)當(dāng)，舍得付出者優(yōu)先考慮； 5、適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)公司的快節(jié)奏、高強(qiáng)度