職位描述
食品安全管理體系全面質(zhì)量管理體系農(nóng)副產(chǎn)品加工制造餐飲服務
崗位職責
1.組織制定食材采購驗收、倉儲管理、配送運輸?shù)热鞒淌称钒踩芾碇贫?2.建立食品安全追溯體系，確保食材來源可查、去向可追，落實電子化臺賬管理
3.制定配送環(huán)節(jié)食品安全事故應急預案（如運輸污染、溫控失效等），組織應急演練
4.主導供應商資質(zhì)審核與動態(tài)評估，規(guī)范原料驗收標準及不合格品處理流程
5.統(tǒng)籌食品安全員團隊工作，監(jiān)督日常巡檢、檢測報告審核等執(zhí)行情況
6.對接監(jiān)管部門，落實自查報告、召回通知等法規(guī)要求
任職要求
1.5年以上食品供應鏈/物流行業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗，熟悉HACCP、ISO22000等體系
2.精通《食品安全法》《冷鏈物流服務規(guī)范》等法規(guī)及行業(yè)標準
3.數(shù)據(jù)敏感度高，能通過檢測報告、投訴記錄等分析潛在風險
4.跨部門協(xié)調(diào)能力強，可高效對接采購、物流、客戶等多部門
5.持有食品安全總監(jiān)/管理員資質(zhì)證書（需提供合規(guī)培訓記錄）
工作地點
泉州洛江區(qū)福建禾元物流有限公司
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職位發(fā)布者
蔡清福/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
福建中禾食品科技有限責任公司福建中禾食品科技有限責任公司成立于2009年10月，注冊資金5800萬元。發(fā)展至今，是一家集農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、食材加工、銷售配送、企事業(yè)單位及學校、大型企業(yè)食堂餐飲服務承包及科研體驗于一體的大型綠色餐飲及配送企業(yè)，先后榮獲“中國餐飲30年優(yōu)秀企業(yè)”、“福建餐飲十大團餐品牌”等30多項榮譽。2018年又被評為中國團餐行業(yè)百強企業(yè)（福建省僅3家），董事長詹游霖榮任中國團餐委員會委員。省市級新聞媒體曾多次報導褒揚。公司機構(gòu)健全，制度完善，管理團隊實力雄厚，研發(fā)技術(shù)人員齊全。公司設(shè)有總經(jīng)辦、運營部、質(zhì)控部、財務部和人資部。旗下直屬銷售部、配送車隊、生鮮超市、酒樓。現(xiàn)有高級管理人員15名，員工總數(shù)上千人，其中廚師300多名，國家級營養(yǎng)師50多名。
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