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職責(zé)描述： 1、開餐前檢查餐廳擺臺(tái)，清潔衛(wèi)生，餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況 2、開餐期間督導(dǎo)服務(wù)員的工作,做好現(xiàn)場培訓(xùn)。 3、協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。 4、對(duì)特殊客人及重要客人等比例予關(guān)注，介紹菜單內(nèi)容、推薦特色菜點(diǎn)，并 回答客人問題 5、注意觀察賓客的用餐情況，對(duì)特殊情況及時(shí)處理，提高賓賓滿意率:及時(shí)處理客人投訴，并加以妥善地解決。 罰 6、負(fù)責(zé)餐餐廳用具的補(bǔ)充 7、落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃，保持餐廳整潔和服務(wù)員的個(gè)人衛(wèi)生。 每日停止?fàn)I業(yè)后，負(fù)責(zé)全面檢查餐廳，并填寫營業(yè)報(bào)告。 8、做好考勤記錄，不許弄虛作假。 任職要求： 1、 年齡35歲以下，性格開朗、品德端正、誠實(shí)正直，具有良好的職業(yè)操守； 2、 大專及以上學(xué)歷，企業(yè)管理、酒店管理心理學(xué)或市場營銷相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，具有連鎖餐飲同崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、 較強(qiáng)的統(tǒng)籌能力、組織計(jì)劃能力和溝通協(xié)調(diào)能力，作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、個(gè)性成熟，具有良好的觀察鑒別力，做事果斷且不乏穩(wěn)重，抗壓能力強(qiáng)； 4、 門店運(yùn)營管理能力強(qiáng)，有一定的數(shù)據(jù)分析能力 福利待遇： 1、免費(fèi)工作餐（中餐、晚餐） 2、帶薪月休4天 3、健康證辦理 4、輕松愉快的工作氛圍； 5、無經(jīng)驗(yàn)帶薪培訓(xùn)上崗，并提供自身提升的機(jī)會(huì) 6、連鎖餐飲模式，為您提供廣闊的發(fā)展空間及晉升機(jī)會(huì)，確保您有明確的職業(yè)生涯規(guī)劃。 7、熟悉收銀系統(tǒng)操作流程