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崗位職責： 1.負責廚房的組織領(lǐng)導與業(yè)務管理工作。 2.負責廚房的工作調(diào)配和班組間的協(xié)調(diào)工作。 3.負責廚房烹調(diào)工作。制定菜單，對菜點質(zhì)量把關(guān)指導。 4.準確掌握原料結(jié)存量，了解市場供應情況和價格，根據(jù)不同季節(jié)和需求制定菜單推出新菜，每天審核請購單。 5.負責廚房衛(wèi)生工作，抓好食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生督促嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，把好原料的進貨驗收關(guān)。 6.須保證飯菜營養(yǎng)可口，菜式不重復，同時滿足200人用餐需求。 任職條件： 1.年齡45歲以下，身體健康、精力充沛，有豐富的廚房工作經(jīng)驗。 2.服從上級安排，熟悉廚房設(shè)備操作。 3.持有健康證、高級廚師證。 工作時間： 雙休。 薪酬待遇： 稅前工資6000-7000元。購買五險、提供工作餐、高溫補貼、年終獎。