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工作職責： 1、體系構(gòu)建與優(yōu)化：負責全面規(guī)劃與實施門店運營體系，包括新店選址策略的制定與執(zhí)行，確保新店選址符合品牌發(fā)展戰(zhàn)略及市場需求；同時，對已開門店的運營體系進行持續(xù)優(yōu)化，保障門店運營的高效與有序； 2、數(shù)據(jù)驅(qū)動決策：依據(jù)市場數(shù)據(jù)，制定并監(jiān)控關(guān)鍵運營指標，通過深入的數(shù)據(jù)分析洞察市場趨勢與消費者偏好，為公司戰(zhàn)略決策提供數(shù)據(jù)支持與洞見； 3、運營賦能與管理：建立并持續(xù)優(yōu)化門店運營標準與流程，確保各門店運營質(zhì)量；加強門店間的經(jīng)驗分享與交流，提升整體運營效率與服務(wù)質(zhì)量； 4、選址策略與管理：主導(dǎo)新店的選址工作，分析區(qū)域市場、人口結(jié)構(gòu)、競爭態(tài)勢等因素，制定科學(xué)合理的選址方案；同時，對選址過程進行監(jiān)控與評估，確保選址質(zhì)量符合品牌標準； 5、團隊建設(shè)與培養(yǎng)：全面負責運營團隊的組建、培訓(xùn)與發(fā)展工作，構(gòu)建高效、協(xié)作的團隊文化；通過激勵機制與職業(yè)規(guī)劃，激發(fā)團隊成員的潛能與積極性，促進團隊整體能力的提升； 6、市場與銷售協(xié)同：與銷售部門緊密合作，共同推動市場擴張計劃；參與制定并執(zhí)行市場營銷策略，提升品牌知名度與市場影響力；同時，關(guān)注銷售業(yè)績，確保業(yè)務(wù)目標的順利達成。 任職資格: 1、大專及以上學(xué)歷，人均100-150的火鍋連鎖、中餐連鎖優(yōu)先； 2、10年以上大型餐飲連鎖企業(yè)運營總負責人管理工作經(jīng)驗，管理過100加連餐飲門店的管理經(jīng)歷； 3、精通項目管理，并有獨立實施項目管理操作的成功經(jīng)驗； 4、有經(jīng)營能力和經(jīng)營思路，在業(yè)內(nèi)有豐富的資源，有很強的操盤能力，可獨當一面； 5、熟悉餐飲行業(yè)發(fā)展動態(tài)、走向、及整體運營發(fā)展趨勢； 6、優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)溝通、協(xié)調(diào)、指揮組織、開拓能力、統(tǒng)籌、分析、綜合歸納能力； 7、具有高度的工作熱情，良好的團隊合作精神。