職位描述
湘菜
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)按照標(biāo)準(zhǔn)烹飪菜品；
2、執(zhí)行門店下達(dá)的廚房工作任務(wù)和工作指示；
3、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
4、承擔(dān)廚房人員的帶教和訓(xùn)練工作。
崗位要求：
1、2年以上炒鍋經(jīng)驗，身體健康，精力充沛；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)；
4、對成本管控、設(shè)備知識具備一定的基礎(chǔ)；
5、有后廚人員管理及培訓(xùn)經(jīng)驗優(yōu)先。
工作地點
南寧良慶區(qū)大米董事(合景金融廣場店)
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廣西大米董事餐飲管理有限公司
廣西大米董事餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2019年，公司創(chuàng)立以來一直堅持食品安全、品質(zhì)第一、服務(wù)至上的原則，為現(xiàn)炒自選簡餐行業(yè)做出貢獻(xiàn)的經(jīng)營方針。公司自成立以來已有直營門店幾十家，專業(yè)的運營管理及研發(fā)團(tuán)隊，幾千平米的生產(chǎn)加工基地。形成以南寧為核心，業(yè)態(tài)輻射全國的發(fā)展態(tài)勢，創(chuàng)中國一流現(xiàn)炒自選簡餐品牌。廣西大米董事餐飲管理有限公司是一家專注于產(chǎn)品及服務(wù)的綜合性餐飲連鎖公司，在行業(yè)內(nèi)擁有領(lǐng)先地位，是一家深受年輕人和上班族喜歡的餐飲新銳品牌。通過三年的打磨和經(jīng)驗積累，已得到廣大消費者的認(rèn)可，目前是廣西地區(qū)知名連鎖中式高檔餐飲品牌，大米董事旨在堅定的布局廣西，邁向全國，致力成為奮斗者的幸福家園，打造成為中國一流現(xiàn)炒自選簡餐企業(yè)。截止目前，大米董事在廣西南寧、柳州有直營店30+家(全直營)。
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