招聘崗位:餐廳店長(zhǎng)
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)餐廳的整體運(yùn)營(yíng),確保餐廳日常運(yùn)作順暢;
2.制定并執(zhí)行餐飲管理計(jì)劃,包括食品安全管理、成本控制、后廚及前廳管理;
3.監(jiān)督員工工作,確保服務(wù)質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),處理顧客投訴,維護(hù)餐廳口碑;
4.定期檢查餐廳衛(wèi)生狀況,確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
5.分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),提出改進(jìn)措施,提高餐廳盈利能力;
6.負(fù)責(zé)所有本店的應(yīng)急準(zhǔn)備的管控工作,包括對(duì)突發(fā)和特殊事件的處理工作;
7.負(fù)責(zé)本店的團(tuán)隊(duì)建設(shè),提出招聘需求,對(duì)新入職員工在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做出綜合考評(píng)。
任職要求:
1.3年以上工作經(jīng)驗(yàn),有店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2.熟悉餐飲管理流程,具備良好的團(tuán)隊(duì)管理和溝通協(xié)調(diào)能力;
3.了解食品安全法規(guī),能夠有效實(shí)施食品安全管理;
4.具備成本控制意識(shí),能夠合理調(diào)配資源;
5.有較強(qiáng)的抗壓能力和解決問題的能力。
薪資待遇:
基本工資+崗位工資+節(jié)假日補(bǔ)貼+績(jī)效+滿勤(具體薪資面議)、月休4天、法休、五險(xiǎn)、餐補(bǔ)、節(jié)日福利。
工作地點(diǎn):
棲樂薈購(gòu)物中心五樓。