崗位職責(zé):
1.從廚房準(zhǔn)確接收菜品,依據(jù)點(diǎn)單明細(xì)仔細(xì)核對(duì),確保菜品數(shù)量、品類(lèi)無(wú)差錯(cuò),把控傳菜源頭準(zhǔn)確性。
2.以平穩(wěn)、迅速的動(dòng)作,將菜品安全送達(dá)對(duì)應(yīng)餐桌,遵循餐廳行走路線(xiàn),避免碰撞,保障傳菜過(guò)程高效、安全。
3.上菜時(shí)清晰報(bào)出菜品名稱(chēng),按規(guī)范擺放,留意菜品色澤、擺盤(pán),及時(shí)反饋異常情況給廚房或上級(jí) 。
4.協(xié)助服務(wù)員進(jìn)行簡(jiǎn)單桌面清理,撤下空盤(pán)、雜物,維持餐廳用餐區(qū)域整潔,助力服務(wù)流程順暢。
任職要求:
1.一年以上工作經(jīng)驗(yàn)。
2.持有有效健康證。