崗位職責(zé):
1、生產(chǎn)現(xiàn)場檢查與衛(wèi)生監(jiān)督?:負責(zé)按照公司質(zhì)量要求,對生產(chǎn)現(xiàn)場進行檢查,確保生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生狀況符合標準,并進行記錄。
2、?生產(chǎn)過程監(jiān)控?:對生產(chǎn)過程中的工序參數(shù)、關(guān)鍵點進行檢查,發(fā)現(xiàn)異常情況及時匯報,確保生產(chǎn)操作的合規(guī)性。
3、?半成品和成品檢驗?:負責(zé)進行半成品和成品的中間檢驗及出廠檢驗,確認產(chǎn)品合格后方可入庫或出廠。
4、?質(zhì)量抽樣與檢驗?:對生產(chǎn)過程中的所有物品進行質(zhì)量抽樣、檢驗及留樣,并做好登記,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標準。
5、?記錄與分析?:記錄質(zhì)量控制過程中的數(shù)據(jù),進行分析,為管理層提供質(zhì)量報告和建議,以便做出更好的決策。
6、?環(huán)境與設(shè)備監(jiān)控?:監(jiān)控生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備衛(wèi)生和操作,確保符合公司規(guī)定的要求,并對不合格產(chǎn)品進行判定、記錄、標識、信息反饋和監(jiān)督處置。
任職要求:
1、食品相關(guān)專業(yè),大專及以上學(xué)歷;
2、餐飲行業(yè)或食品行業(yè)品控管理五年以上工作經(jīng)驗;
3、具有一定的溝通能力、風(fēng)險認知能力,原則性強,具備良好分析問題、解決問題的能力。
薪資福利:
1、基本工資+全勤獎;
2、優(yōu)厚的福利體系:員工餐+節(jié)假日福利+節(jié)假日帶薪休假
3、豐富的員工活動:聚餐、旅游活動、生日聚會等。