職位描述
包吃包住餐補(bǔ)五險(xiǎn)宿舍有空調(diào)免費(fèi)培訓(xùn)生日福利團(tuán)建聚餐酒店收銀全職
1·對(duì)角度反饋，營(yíng)業(yè)額，利潤(rùn)和人員發(fā)展方面擬定餐廳長(zhǎng)期目標(biāo)和行動(dòng)計(jì)劃。
2·遵守一切適用的用工法，人事政策，以及所有員工執(zhí)行的安全程序。
3·執(zhí)行所有餐廳員工的的工作評(píng)估，績(jī)效考核和工作熱忱，確保餐廳員工士氣；。執(zhí)行餐廳人員保留計(jì)劃(例如員工激勵(lì)活動(dòng)，溝通日等)。
4·面試甄選員工，并執(zhí)行員工入職簡(jiǎn)介：根據(jù)餐廳人員編制進(jìn)行招募工作，維持適當(dāng)?shù)娜肆ΡＷC餐廳QSC高水準(zhǔn)。
5·負(fù)責(zé)餐廳員工福利和薪資程序的行政工作以及報(bào)備，并對(duì)直接上司負(fù)責(zé)。
6·舉行餐廳管理組會(huì)議，員工意見(jiàn)調(diào)查和溝通座談會(huì)。
7·監(jiān)督市行銷活動(dòng)和餐廳內(nèi)及全國(guó)性促銷活動(dòng)落地執(zhí)行情況。
8·管理餐廳月底固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)，食材盤(pán)點(diǎn)，低值易耗盤(pán)點(diǎn)工作，并嚴(yán)謹(jǐn)做好原稿門(mén)店保存工作，每3月日之前上交上個(gè)月盤(pán)點(diǎn)資料至公司相關(guān)責(zé)任人。
9·監(jiān)督餐廳現(xiàn)金管理制度的執(zhí)行，現(xiàn)金存款單需要店經(jīng)理簽字確認(rèn)，門(mén)店進(jìn)行保存；同時(shí)確保餐廳各類報(bào)表準(zhǔn)確無(wú)誤，紙質(zhì)版表格店經(jīng)理需要簽字確認(rèn)，電子版表格店經(jīng)理需要每日進(jìn)行逐一核對(duì)。
10·收集顧客的意見(jiàn)，制定出具體的行動(dòng)計(jì)劃，并進(jìn)行執(zhí)行來(lái)持續(xù)達(dá)成100%顧客滿意。
11·協(xié)助餐廳管理組完成每月排班表排班工作，做好餐廳員工考勤監(jiān)督記錄工作，在每月月初將上月考勤表以及本月排班表上交至公司相關(guān)責(zé)任人處。
12·具有“危機(jī)管理”能力。
13·認(rèn)真準(zhǔn)確無(wú)誤執(zhí)行公司下達(dá)各種營(yíng)運(yùn)輔助營(yíng)運(yùn)提升文件以及相關(guān)需要完成的表格工具，正確執(zhí)行每月的月度經(jīng)營(yíng)報(bào)表，總結(jié)餐廳的利潤(rùn)機(jī)會(huì)點(diǎn)，并定期與直接上司進(jìn)行溝通。
工作地點(diǎn)
煙臺(tái)福山區(qū)萬(wàn)泰·金沙匯
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職位發(fā)布者
張建松/人事經(jīng)理
立即溝通
煙臺(tái)萬(wàn)泰文化旅游有限公司山東萬(wàn)泰企業(yè)集團(tuán)源于1999年成立的金海岸花園有限公司，經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展壯大，于2009年資源整合設(shè)立集團(tuán)，現(xiàn)已發(fā)展成為涵蓋房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、物業(yè)管理、酒店管理、旅游開(kāi)發(fā)、特色文化馬拉松運(yùn)營(yíng)等為一體的跨行業(yè)、多元化的集團(tuán)公司。為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的快速戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，2015年集團(tuán)將發(fā)展的觸角擴(kuò)展到特色文化馬拉松運(yùn)營(yíng)，并于2015年9月在長(zhǎng)島成功舉辦了膠東地區(qū)第一場(chǎng)特色馬拉松——煙臺(tái)長(zhǎng)島環(huán)島半程馬拉松，2016年又相繼舉辦了煙臺(tái)福山大櫻桃半程馬拉松、長(zhǎng)島聽(tīng)風(fēng)山地馬拉松、煙臺(tái)長(zhǎng)島環(huán)島馬拉松及煙臺(tái)蓬萊葡萄酒半程馬拉松。在特色馬拉松運(yùn)營(yíng)的同時(shí)，集團(tuán)著手進(jìn)行旅游服務(wù)區(qū)、特色民宿的整體運(yùn)營(yíng)，并于2016年在長(zhǎng)島烽山林海景區(qū)、仙境源、望夫礁等景區(qū)實(shí)現(xiàn)了電瓶車的運(yùn)營(yíng)。2017年，在保證萬(wàn)泰置業(yè)業(yè)務(wù)穩(wěn)步增長(zhǎng)的同時(shí)，我們將繼續(xù)致力于提升萬(wàn)泰物業(yè)服務(wù)水平，確保萬(wàn)泰·麓溪公館五星物業(yè)、萬(wàn)泰·登州府第四星物業(yè)品質(zhì)，為業(yè)主打造舒心、安心、放心的高品質(zhì)生活社區(qū)。在傳統(tǒng)業(yè)務(wù)持續(xù)發(fā)展的同時(shí)，萬(wàn)泰集團(tuán)另一個(gè)發(fā)展平臺(tái)——永輝發(fā)展也開(kāi)始快馬加鞭、馳騁向前：致力于特色馬拉松運(yùn)營(yíng)的體育板塊繼續(xù)發(fā)力，在打造精品、特色、人文馬拉松賽事的同時(shí)，著手打造爆米花健康訓(xùn)練營(yíng)，為更多的體育愛(ài)好者傳播體育文化、打造健康體育的成長(zhǎng)平臺(tái)；慢長(zhǎng)島度假區(qū)的服務(wù)區(qū)功能更加完善，發(fā)揮好連接景區(qū)、酒店、餐飲、體育休閑的紐帶作用，為長(zhǎng)島的旅游向高端、深層次轉(zhuǎn)型加力；作為長(zhǎng)島的高端民宿體驗(yàn)地，長(zhǎng)島壹號(hào)院的運(yùn)營(yíng)將為長(zhǎng)島的旅游效益帶來(lái)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，長(zhǎng)島途家公寓、長(zhǎng)島客棧的開(kāi)業(yè)讓游客在長(zhǎng)島的旅途中有了更多優(yōu)質(zhì)的住宿選擇。2019，新業(yè)務(wù)，新機(jī)遇，新起點(diǎn)，萬(wàn)泰集團(tuán)的健康產(chǎn)業(yè)、旅游休閑產(chǎn)業(yè)、體育休閑產(chǎn)業(yè)、酒店管理必將成為繼房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)和物業(yè)服務(wù)之后新的發(fā)力點(diǎn)，成功開(kāi)啟新的轉(zhuǎn)型之路。
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